Erdnussbutter-Joghurt-Bites mit Schokoladenstückchen, die gefroren sind und perfekt als Snack oder Dessert geeignet sind.
Author:Marie Gottlob
Prep Time:15 Minuten
Cook Time:0 Minuten
Total Time:4 Stunden 15 Minuten
Yield:16 Portionen 1x
Category:Dessert
Method:Gefrieren
Cuisine:Griechisch
Diet:Vegetarian
Ingredients
Scale
500 g griechischer Joghurt
200 g Erdnussbutter
100 g Honig
100 g Schokoladenstückchen
1 Teelöffel Vanilleextrakt
Eine Prise Salz
Instructions
In einer großen Schüssel den griechischen Joghurt, die Erdnussbutter, den Honig, den Vanilleextrakt und das Salz gut vermengen, bis eine glatte Masse entsteht.
Die Schokoladenstückchen vorsichtig unter die Joghurtmischung heben.
Eine Backform (ca. 20×20 cm) mit Backpapier auslegen und die Joghurtmischung gleichmäßig darin verteilen.
Die Form in den Gefrierschrank stellen und mindestens 4 Stunden oder bis die Mischung fest ist, einfrieren.
Nach dem Einfrieren die Masse in kleine Bites schneiden und sofort servieren oder in einem luftdichten Behälter im Gefrierschrank aufbewahren.
Notes
Für eine schokoladige Variante können Sie die Erdnussbutter durch Nutella ersetzen.
Fügen Sie gehackte Nüsse oder Trockenfrüchte hinzu, um zusätzliche Textur und Geschmack zu erhalten.