Hähnchen mit Frühlingszwiebeln ist ein köstliches und einfaches Gericht, das perfekt für ein schnelles Abendessen ist.
Author:Marie Gottlob
Prep Time:15 Minuten
Cook Time:15 Minuten
Total Time:30 Minuten
Yield:4 Portionen 1x
Category:Hauptgericht
Method:Braten
Cuisine:Asiatisch
Diet:Low Calorie
Ingredients
Scale
500 g Hähnchenbrustfilet
4 Frühlingszwiebeln
3 Knoblauchzehen
2 EL Sojasauce
1 EL Sesamöl
1 EL Pflanzenöl
1 TL Ingwer, frisch gerieben
1 TL Zucker
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 TL Sesamsamen (optional)
Instructions
Hähnchenbrustfilet in dünne Streifen schneiden und mit Salz, Pfeffer und 1 EL Sojasauce marinieren. 15 Minuten ziehen lassen.
Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden und Knoblauch sowie Ingwer fein hacken.
In einer großen Pfanne das Pflanzenöl erhitzen. Das marinierte Hähnchen hinzufügen und bei mittlerer Hitze 5-7 Minuten anbraten, bis es goldbraun und durchgegart ist.
Knoblauch und Ingwer zum Hähnchen geben und für 1-2 Minuten mitbraten, bis sie duften.
Frühlingszwiebeln und restliche Sojasauce sowie Sesamöl hinzufügen. Alles gut vermengen und weitere 2-3 Minuten braten, bis die Frühlingszwiebeln weich sind.
Nach Belieben mit Sesamsamen bestreuen und sofort servieren.
Notes
Für eine schärfere Note können Sie etwas frischen Chili oder Chilipulver hinzufügen.
Servieren Sie das Gericht mit Reis oder Nudeln, um eine vollständige Mahlzeit zu kreieren.