Weihnachten ohne die unverwechselbaren Aromen von Cranberry Bliss Bars? Unvorstellbar! Diese selbstgemachten Cranberry Bliss Riegel, inspiriert von dem beliebten Starbucks-Dessert, bieten nicht nur einen köstlichen Genuss, sondern sind auch der perfekte Gaumenschmaus für festliche Zusammenkünfte. Mit dem zarten blondieartigen Boden, der mit getrockneten Cranberries und einer aromatischen orangefarbenen Frischkäsecreme verfeinert ist, sind sie eine schnelle und einfache Möglichkeit, um Ihren Lieben ein Stück Glück zu servieren. Ideal für Kaffeepausen oder festliche Feiern, werden sie sicherlich zum Star auf Ihrer Desserttabelle. Neugierig, wie Sie diese himmlischen Riegel zubereiten können? Warum sind diese Cranberry Bliss Riegel ein Muss? Einfachheit pur: Die Zubereitung ist kinderleicht und erfordert nur grundlegende Backfähigkeiten, sodass Sie im Handumdrehen köstliche Riegel zaubern können. Festliche Aromen: Die Kombination aus saftigen Cranberries und knackiger weißer Schokolade sorgt für einen unverwechselbar festlichen Geschmack, der Erinnerungen an die schönsten Feiertage weckt. Vielseitigkeit: Ob für die Kaffeepause oder als süßes Highlight auf dem Desserttisch – sie sind in jeder Situation ein Genuss. Crowd-Pleasing: Diese Riegel sind ein Hit bei Familie und Freunden und werden schnell leergegessen – ideal für jede Feierlichkeit! Anpassbare Zutaten: Variieren Sie die getrockneten Früchte oder passen Sie die Süße an, um diese Riegel ganz nach Ihren Wünschen zu gestalten. Cranberry Bliss Riegel Zutaten • Hier sind die Zutaten, mit denen Sie die köstlichen Cranberry Bliss Riegel ganz einfach selbst zubereiten können. Für den Blondieboden Butter – sorgt für reichhaltigen Geschmack und Feuchtigkeit; darauf achten, dass sie zimmerwarm ist. Brauner Zucker – fügt eine karamellartige Süße hinzu und verbessert die zähe Textur der Riegel. Eier – zwei große Eier sind notwendig, um die perfekte Bindung zu gewährleisten. Vanilleextrakt – verleiht den Riegeln ein warmes Aroma, das sie noch leckerer macht. Orangenabrieb – sorgt für eine frische, zitrusartige Note, die dem Geschmack Leben einhaucht. Weißes Mehl – die Hauptzutat, die für die Struktur sorgt; genau abmessen für die besten Ergebnisse. Backpulver – der Auftriebsmittel sorgt dafür, dass die Riegel schön hoch gehen. Salz – balanciert die Süße aus und hebt das Gesamtaroma. Getrocknete Cranberries – bringen eine fruchtige Säure und können durch andere Trockenfrüchte ersetzt werden. Weiße Schokoladenstückchen – für zusätzliche Süße und Cremigkeit; dunkle Schokolade für einen intensiveren Geschmack kann auch verwendet werden. Für das Frosting Frischkäse – bildet die Basis für das Frosting und sorgt für eine cremige Textur mit herrlich würzigem Geschmack. Puderzucker – süßt das Frosting und verleiht ihm eine glatte Konsistenz. Zusätzliche getrocknete Cranberries und weiße Schokolade – optionale Toppings, die dem Ganzen zusätzlichen visuellen Reiz und Geschmack verleihen. Mit diesen Zutaten gelingen Ihnen die perfekten Cranberry Bliss Riegel, die jeden begeistern! Schritt-für-Schritt-Anleitung für Cranberry Bliss Riegel Starbucks Step 1: Ofen vorheizen und Backform vorbereiten Heizen Sie den Ofen auf 175 °C vor und legen Sie eine 23×33 cm große Backform mit Pergamentpapier aus. Achten Sie darauf, dass das Papier die Ecken überlappt, um das Herausheben der Riegel zu erleichtern. Eine gut vorbereitete Form sorgt dafür, dass die Cranberry Bliss Riegel gleichmäßig backen. Step 2: Butter und Zucker cremig rühren In einer großen Rührschüssel die zimmerwarme Butter und den braunen Zucker mit einem Handmixer auf mittlerer Stufe etwa 3–4 Minuten lang cremig schlagen, bis die Masse leicht und fluffig aussieht. Diese Basis verleiht den Riegeln die gewünschte Feuchtigkeit und Süße, also nehmen Sie sich Zeit dafür. Step 3: Feuchte Zutaten hinzufügen Fügen Sie die zwei großen Eier, den Vanilleextrakt und den Orangenabrieb zur Buttermischung hinzu. Mischen Sie alles gut, bis eine homogene, cremige Masse entsteht. Der frische Orangenabrieb wird den Cranberry Bliss Riegeln eine lebendige Zitrusnote verleihen, die perfekt zur Süße passt. Step 4: Trockenbestandteile mischen In einer separaten Schüssel das Mehl, Backpulver und Salz miteinander vermengen und kurz mit einem Schneebesen umrühren. Diese Mischung sorgt dafür, dass die Riegel die richtige Struktur und Höhe erhalten, also ist eine gründliche Vermengung wichtig, bevor Sie die trockenen Zutaten zur feuchten Mischung hinzufügen. Step 5: Teig kombinieren Geben Sie die trockenen Zutaten langsam und schrittweise zur feuchten Mischung hinzu. Rühren Sie nur so lange, bis sich alles gerade eben verbunden hat, um eine übermäßige Glutenentwicklung zu vermeiden. Fügen Sie anschließend die getrockneten Cranberries und weißen Schokoladenstückchen hinzu und heben Sie diese vorsichtig unter, damit sie gleichmäßig verteilt sind. Step 6: Teig in die Form geben und backen Gießen Sie den Teig gleichmäßig in die vorbereitete Backform und glätten Sie die Oberseite mit einem Teigschaber. Backen Sie die Cranberry Bliss Riegel etwa 25–30 Minuten lang oder bis ein Zahnstocker in der Mitte sauber herauskommt. Achten Sie darauf, nicht zu lange zu backen, damit die Riegel schön zäh und feucht bleiben. Step 7: Riegel abkühlen lassen Lassen Sie die Riegel in der Form auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen. Dieser Schritt ist wichtig, damit die Textur nicht leidet, besonders wenn Sie später das Frosting auftragen. Nehmen Sie sich die Zeit und warten Sie mindestens 30 Minuten. Step 8: Frosting vorbereiten Während die Riegel abkühlen, bereiten Sie das Frosting vor. Schlagen Sie in einer Schüssel den Frischkäse, die zimmerwarme Butter, den Puderzucker, den Vanilleextrakt und den Orangenabrieb 3–5 Minuten lang, bis die Mischung schön glatt und cremig ist. Das Frosting sollte einen hellen Farbton haben und eine samtige Konsistenz aufweisen. Step 9: Frosting auftragen Sobald die Riegel vollständig abgekühlt sind, verteilen Sie das Frosting gleichmäßig darüber. Nutzen Sie einen Spatel für eine glatte Oberfläche. Wenn Sie möchten, können Sie die Riegel mit zusätzlichen getrockneten Cranberries und einem Drizzle aus geschmolzener weißer Schokolade garnieren, um die festliche Note zu verstärken. Step 10: Riegel schneiden und servieren Nach dem Frosten sollten die Riegel für mindestens 15–20 Minuten in den Kühlschrank, damit das Frosting fest werden kann. Schneiden Sie die gekühlten Riegel in gleichmäßige Stücke und servieren Sie sie. Diese Cranberry Bliss Riegel Starbucks sind nicht nur ein Genuss, sondern auch ein optisches Highlight auf jedem Desserttisch! Tipps für die besten Cranberry Bliss Riegel Frosting nicht überhitzen: Lassen Sie die Riegel vollständig abkühlen, bevor Sie das Frosting auftragen. Warmes Frosting kann schmelzen und die Struktur beeinträchtigen. Frische Zutaten: Verwenden Sie frische Cranberries und zimmerwarme Butter, um den besten Geschmack und die richtige Textur zu erzielen. Exakte Messung: Achten Sie darauf, das Mehl genau zu messen. Zu viel Mehl kann die Riegel trocken machen, während zu wenig sie matschig macht. Variieren Sie die Früchte: Für einen anderen Geschmack können Sie getrocknete Cranberries durch getrocknete Aprikosen oder Kirschen ersetzen. Das sorgt für eine spannende Abwechslung! Richtig lagern: Bewahren Sie die Riegel in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, um ihre Frische bis zu 7 Tage zu erhalten. Süße anpassen: Passen Sie die Menge der weißen Schokoladenstückchen nach Ihrem Geschmack an, um die Süße zu kontrollieren und die perfekten Cranberry Bliss Riegel zu kreieren. Vorbereitungen für die Cranberry Bliss Riegel Starbucks Diese köstlichen Cranberry Bliss Riegel Starbucks sind perfekt für die Vorabzubereitung geeignet! Sie können die Blondiebasis bis zu 3 Tagen im Voraus backen und in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren, sodass Sie den Aufwand an einem stressigen Tag reduzieren. Außerdem können Sie das Frosting aus Frischkäse frühzeitig zubereiten und ebenfalls bis zu 3 Tagen kühl lagern. Das Wichtigste ist, dass Sie die Riegel vollständig auskühlen lassen, bevor Sie das Frosting auftragen, um die Textur beizubehalten – sie bleibt einfach genau so lecker! Wenn Sie bereit sind zu servieren, verstreichen Sie das Frosting auf den Riegeln, lassen Sie sie noch 15-20 Minuten im Kühlschrank fest werden, und schneiden Sie sie dann in gleichmäßige Stücke. So genießen Sie in kürzester Zeit diese festlichen Leckereien ohne großen Aufwand! Was passt zu Cranberry Bliss Riegel Starbucks? Genießen Sie diese festlichen Leckerbissen als Teil eines unvergesslichen Essens, das alle Sinne anspricht und Erinnerungen weckt. Ein heißer Kaffee: Der warme, aromatische Geschmack eines frisch gebrühten Kaffees ergänzt die süßen Noten der Riegel perfekt und sorgt für eine harmonische Genusskombination. Glühwein: Der würzige Geschmack von Glühwein harmoniert wunderbar mit den fruchtigen Aromen der Cranberry Bliss Riegel, ideal für die kalte Jahreszeit. Vanilleeis: Eine Kugel cremiges Vanilleeis bietet einen köstlichen Kontrast zu den warmen, zähen Riegeln und rundet das Dessert perfekt ab. Frischer Obstsalat: Leichte, frische Früchte bringen eine erfrischende Note in Ihr Dessert und ergänzen die Süße der Riegel harmonisch. Schokoladenfondue: Fügen Sie einen interaktiven und spaßigen Aspekt hinzu, indem Sie die Riegel in geschmolzene Schokolade tauchen. Käsebrett: Eine Auswahl an gereiftem Käse bietet eine herzliche, salzige Note, die der Süße der Riegel entgegenwirkt und für Abwechslung sorgt. Zimt-Tee: Ein wärmender Zimt-Tee verstärkt die festlichen Aromen und macht Ihr Dessert noch gemütlicher und einladender. Pfefferminz-Mocha: Dieser saisonale Klassiker bringt eine frische, minzige Note mit sich, die perfekt zur festlichen Stimmung passt. Lagerungstipps für Cranberry Bliss Riegel Zimmertemperatur: Bewahren Sie die Cranberry Bliss Riegel nicht länger als 1–2 Stunden bei Zimmertemperatur auf, um ihre Frische und Konsistenz zu erhalten. Kühlschrank: Die Riegel können bis zu 7 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden. Achten Sie darauf, sie gut zu verschließen, um Austrocknung zu vermeiden. Gefrierschrank: Für längere Lagerung können die Riegel einzeln portionsweise eingefroren werden; sie sind bis zu 3 Monate haltbar. Wickeln Sie sie in Frischhaltefolie und lagern Sie sie in einem gefriergeeigneten Behälter. Wiedererwärmen: Lassen Sie gefrorene Riegel einfach im Kühlschrank auftauen oder bei Raumtemperatur für etwa 30 Minuten stehen. Für eine leicht warme, frisch gebackene Erfahrung können Sie sie kurz in die Mikrowelle stellen. Cranberry Bliss Riegel Variationen Fühlen Sie sich frei, diese köstlichen Riegel nach Ihrem Geschmack zu variieren und zu personalisieren! Fruchtige Alternativen: Ersetzen Sie die getrockneten Cranberries durch gehackte getrocknete Aprikosen oder Kirschen für eine fruchtige Abwechslung. Gesündere Frosting-Optionen: Verwenden Sie griechischen Joghurt anstelle von Frischkäse für eine leichtere, proteinreiche Frosting-Variante. Nussiger Crunch: Fügen Sie eine Handvoll gehackter Nüsse wie Mandeln oder Walnüsse hinzu, um zusätzliche Textur und Geschmack zu erhalten. Dunkle Schokolade: Tauschen Sie die weißen Schokoladenstückchen gegen dunkle Schokolade aus, um den Riegeln eine intensivere Schokoladennote zu verleihen. Zimt-Twist: Eine Prise Zimt in die Blondiemischung einrühren, sorgt für eine warme, würzige Note, die perfekt für die Festtage ist. Erhöhte Süße: Passen Sie die Menge der weißen Schokoladenstückchen je nach Vorliebe an, um die Süße zu intensivieren oder zu reduzieren. Minze für Frische: Fügen Sie einige Tropfen Pfefferminzextrakt zum Frosting hinzu für einen erfrischenden, festlichen Kick. Zitronen-Schokoladen-Kombination: Stellen Sie eine Zitronen-Variante her, indem Sie den Orangenschalenabrieb gegen Zitronenabrieb tauschen und weiterhin weiße Schokolade verwenden. Versuchen Sie, diese Riegel mit einer Tasse frisch gebrühtem Kaffee oder einem Honig Butter Reis Keks zu genießen – eine köstliche Ergänzung zu jeder festlichen Gelegenheit! Cranberry Bliss Riegel Starbucks Rezept FAQs Wie wähle ich die besten getrockneten Cranberries aus? Achten Sie beim Kauf darauf, dass die getrockneten Cranberries keine dunklen Stellen oder eine zu harte Textur aufweisen. Ideal sind saftige Cranberries, die frisch und nicht zu süß sind. Überprüfen Sie auch die Zutatenliste und vermeiden Sie Produkte mit unnötigen Zusatzstoffen oder Zucker. Wie bewahre ich die Cranberry Bliss Riegel am besten auf? Die Riegel sollten in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden, um ihre Frische zu bewahren. Sie bleiben so bis zu 7 Tage genießbar. Achten Sie darauf, den Behälter gut zu verschließen, damit die Riegel nicht austrocknen. Kann ich die Cranberry Bliss Riegel einfrieren? Absolut! Wickeln Sie die Riegel einzeln in Frischhaltefolie und legen Sie sie in einen gefriergeeigneten Behälter. So behalten sie bis zu 3 Monate ihre Qualität. Zum Auftauen lassen Sie sie einfach über Nacht im Kühlschrank oder legen Sie sie 30 Minuten bei Raumtemperatur. Was mache ich, wenn die Riegel zu trocken geworden sind? Um zu vermeiden, dass die Riegel trocken werden, verwenden Sie beim Messen des Mehls eine Küchwaage, um genaue Mengen zu erhalten. Wenn sie bereits trocken sind, können Sie sie für ein paar Sekunden in der Mikrowelle leicht erwärmen oder etwas Sahne darüber geben, um die Feuchtigkeit wiederherzustellen. Haben die Cranberry Bliss Riegel Allergene? Diese Riegel enthalten die häufigsten Allergene wie Milch und Eier. Wenn jemand in Ihrer Familie Allergien hat, können Sie die Zutaten anpassen, z. B. durch den Einsatz von pflanzlichem Frischkäse und Eiersatz. So können alle die köstlichen Riegel genießen! Wie kann ich die Riegel anpassen oder variieren? Sie können die getrockneten Cranberries durch andere Trockenfrüchte wie getrocknete Aprikosen oder Kirschen ersetzen. Auch die Süße können Sie anpassen, indem Sie die Menge der weißen Schokoladenstückchen variieren. So kreieren Sie Ihre einzigartige Variante der Cranberry Bliss Riegel! Diese FAQ-Sektion gibt Ihnen wertvolle Tipps und Tricks rund um die köstlichen Cranberry Bliss Riegel. Viel Freude beim Ausprobieren und Genießen! Cranberry Bliss Riegel Starbucks selber machen Cranberry Bliss Riegel Starbucks sind der perfekte Genuss für Weihnachten und festliche Feiern, vollgepackt mit Aromen von Cranberries und weißer Schokolade. Print Recipe Pin Recipe Prep Time 20 minutes minsCook Time 30 minutes minsAbkühlzeit 30 minutes minsTotal Time 1 hour hr 20 minutes mins Servings: 12 StückeCourse: SüßspeiseCuisine: AmerikanischCalories: 280 Ingredients Equipment Method Nutrition Notes Ingredients 1x2x3x? Für den Blondieboden115 g Butter zimmerwarm200 g Brauner Zucker2 Stück Eier groß1 TL Vanilleextrakt1 TL Orangenabrieb130 g Weißes Mehl1 TL Backpulver1 Prise Salz150 g Getrocknete Cranberries100 g Weiße SchokoladenstückchenFür das Frosting200 g Frischkäse zimmerwarm50 g Puderzucker50 g Zusätzliche getrocknete Cranberries optional50 g Weiße Schokolade geschmolzen, optional Equipment BackofenRührschüsselHandmixerBackformTeigschaber Method ZubereitungHeizen Sie den Ofen auf 175 °C vor und legen Sie eine 23x33 cm große Backform mit Pergamentpapier aus.In einer großen Rührschüssel die zimmerwarme Butter und den braunen Zucker mit einem Handmixer auf mittlerer Stufe etwa 3–4 Minuten lang cremig schlagen.Fügen Sie die Eier, den Vanilleextrakt und den Orangenabrieb zur Buttermischung hinzu und vermengen Sie alles gut.In einer separaten Schüssel das Mehl, Backpulver und Salz vermengen und dann zu der feuchten Mischung geben.Die getrockneten Cranberries und die weißen Schokoladenstückchen vorsichtig unter den Teig heben.Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Backform und backen Sie ihn etwa 25–30 Minuten.Lassen Sie die Riegel in der Form auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen.Bereiten Sie das Frosting zu, indem Sie Frischkäse, Butter, Puderzucker, Vanilleextrakt und Orangenabrieb cremig schlagen.Verteilen Sie das Frosting gleichmäßig über die abgekühlten Riegel.Kühlen Sie die Riegel für mindestens 15–20 Minuten im Kühlschrank, schneiden Sie sie und servieren Sie. Nutrition Serving: 1StückCalories: 280kcalCarbohydrates: 30gProtein: 3gFat: 15gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 50mgSodium: 120mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 20gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 30mgIron: 1mg NotesDie Riegel können mit zusätzlichen frischen Cranberries und einer Drizzle aus geschmolzener weißer Schokolade dekoriert werden. Tried this recipe?Let us know how it was!
