Als ich kürzlich den Duft von frisch gebackenen Donut Bites roch, dachte ich mir, warum nicht etwas Einfaches und Köstliches ausprobieren? Diese 2-Zutaten-Air-Fryer-Donut-Bites sind nicht nur ruckzuck zubereitet, sondern auch leicht und fluffig. Mit nur zwei einfachen Zutaten und einem Hauch von Zimt-Zucker sind sie das perfekte schnelle Dessert für all jene mit einer Vorliebe für Süßes. Egal ob für einen gemütlichen Filmabend oder zum Kaffeekränzchen – diese Donut-Bites sind ideal für hektische Tage. Und das Beste daran: Sie sind viel gesünder, als man denkt, und trotzdem voller Genuss! Neugierig darauf, wie einfach es ist, diese kleinen Leckereien selbst zu machen? Warum wirst du diese Donut Bissen lieben? Einfachheit: Nur zwei Zutaten sind nötig, was die Zubereitung zum Kinderspiel macht. Schnelle Zubereitung: In kurzer Zeit sind sie fertig und bereit zum Genießen. Leicht und fluffig: Die Luftfritteuse sorgt für eine perfekte Konsistenz, die du lieben wirst. Vielseitigkeit: Variiere mit verschiedenen Belägen wie Schokoladensoße oder Puderzucker. Diese Donut Bites sind zudem eine großartige Ergänzung zu deinem Kaffee oder zum Nachmittags-Tee. Probiere auch mein Mochi Donuts Rezept für eine weitere köstliche Leckerei! Zutaten für die Donut Bissen • Die Air Fryer Donut Bites sind einfach zuzubereiten und erfordern nur zwei Zutaten! Für den Teig Selbsttreibendes Mehl – Gibt den Donuts Struktur; für eine hausgemachte Version 1 ½ Teelöffel Backpulver und ¼ Teelöffel Salz pro Tasse Allzweckmehl verwenden. Gesüßter griechischer Joghurt – Dient als Hauptfeuchter und Süßungsmittel, um einen weichen Teig zu kreieren. Für die Zimt-Zucker-Beschichtung Kristallzucker – Fügt Süße zur Zimt-Zucker-Beschichtung hinzu. Gemahlener Zimt – Verstärkt den Geschmack in der Zimt-Zucker-Beschichtung. Für das Drizzeln (optional) Geschmolzene Schokolade – Gibt zusätzlichen Genuss beim Servieren. Schritt-für-Schritt-Anleitung für Luftige Donut Bissen aus der Heißluftfritteuse Schritt 1: Teig herstellen In einer großen Schüssel selbsttreibendes Mehl und gesüßten griechischen Joghurt vermengen, bis ein weicher Teig entsteht. Den Teig vorsichtig kneten, um ihn geschmeidig zu machen, was etwa 2-3 Minuten dauert. Achte darauf, dass der Teig nicht zu lange geknetet wird, da er sonst weniger luftig wird. Sobald er glatt aussieht, kannst du mit dem Formen der Donut Bissen beginnen. Schritt 2: Donut Bissen formen Den Teig in kleine Stücke von etwa 8-12 g teilen und diese in gleichmäßige Bälle rollen. Stelle sicher, dass die Bälle gleich groß sind, damit sie gleichmäßig garen. Dies gibt den Luftigen Donut Bissen eine ansprechende Form. Du solltest etwa 10-12 gleichmäßige Bällchen formen, bereit zum Frittieren. Schritt 3: Donut Bissen frittieren Heize die Heißluftfritteuse auf 180°C vor. Bestreiche den Frittierkorb leicht mit Öl, um ein Anhaften der Donut Bissen zu verhindern. Tauche die Teigbälle kurz in geschmolzene Butter und lege sie in den Frittierkorb. Frittier die Donut Bissen für etwa 5 Minuten oder bis sie aufgeplustert und goldbraun sind. Achte darauf, dass genügend Platz zwischen den Bällen bleibt. Schritt 4: Mit Zimt-Zucker vollenden Nehme die warmen Donut Bissen aus der Heißluftfritteuse und rolle sie sofort in geschmolzener Butter. Danach in einer Mischung aus Kristallzucker und gemahlenem Zimt wälzen, bis sie gleichmäßig beschichtet sind. Diese Zimt-Zucker-Beschichtung gibt den Luftigen Donut Bissen das perfekte süße Finish und sorgt für einen köstlichen Crunch. Schritt 5: Servieren Die Fertigen Luftigen Donut Bissen warm genießen, ob pur oder mit einem zusätzlichen Drizzle aus geschmolzener Schokolade. Sie sind eine köstliche Kleinigkeit zu deinem Kaffee oder als schnelle Leckerei geeignet. Am besten schmecken sie direkt nach der Zubereitung, aber du kannst sie auch in einem luftdichten Behälter für bis zu 2 Tage aufbewahren. Was passt zu Luftigen Donut Bissen aus der Heißluftfritteuse? Die perfekte Ergänzung zu diesen himmlischen Leckereien macht dein Erlebnis noch genussvoller und unvergesslicher. Frischer Kaffee: Sein intensiver Geschmack harmoniert wunderbar mit der Süße der Donut Bissen. Eine Tasse frisch gebrühter Kaffee sorgt für einen belebenden Kontrast zu den herzhaften Aromen. Kakaodrink: Der schokoladige Geschmack, der gut zu Zimt passt, verwandelt die Donut Bissen in ein köstliches Frühstück. Serviere für eine süße Abwechslung einen warmen oder kalten Kakaodrink. Obstsalat: Frische, saftige Früchte bringen eine erfrischende Note. Die natürliche Süße und der Frischegehalt bilden einen perfekten Ausgleich zu den süßen Donut Bissen. Eiscreme: Eine Kugel Vanilleeis dazu serviert schafft eine herrlich cremige Textur und eine köstliche Kombination aus warm und kalt. Diese Kombination macht die Donut Bissen zum delikaten Dessert. Käsekuchen-Dip: Ein cremiger Dip bringt eine aufregende Variante, um die Donut Bissen zu genießen. Sein süßer, reichhaltiger Geschmack ergänzt die Zimt-Zucker-Beschichtung perfekt. Chai-Latte: Mit seinen würzigen Aromen passt ein Chai-Latte ideal dazu. Seine warme Gewürzmischung trifft den Geschmack der Donut Bissen und verleiht dem Genuss eine harmonische Note. Schokoladensoße: Zum Drizzeln über die Donut Bissen macht sie sie extralecker. Diese zusätzliche Süße und der cremige Geschmack bieten ein extravagant-peppiges Dessert. Puderzucker: Streue etwas Puderzucker drüber! Das sieht nicht nur schön aus, sondern auch die leichte Süße harmoniert großartig mit den warmen Gebäck. Vorbereitungen für die Luftigen Donut Bissen aus der Heißluftfritteuse Die Luftigen Donut Bissen aus der Heißluftfritteuse sind eine hervorragende Wahl für die Vorbereitung und erleichtern das Kochen an hektischen Tagen. Du kannst den Teig bis zu 24 Stunden im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren – das hält ihn frisch und verhindert ein Austrocknen. Einfach das selbsttreibende Mehl und den griechischen Joghurt vermischen, bis ein weicher Teig entsteht, und ihn gut abdecken. Wenn du bereit bist zu servieren, forme den Teig in kleine Bälle, frittiere sie und rolle sie sofort in der Zimt-Zucker-Mischung. Diese praktische Vorbereitung sorgt dafür, dass du immer eine schnelle und köstliche Leckerei zur Hand hast, die trotz der Vorbereitungen einfach lecker bleibt! Aufbewahrungstipps für Luftige Donut Bissen Raumtemperatur: Bewahre die Donut Bissen in einem trockenen, luftdichten Behälter auf; sie bleiben so bis zu 2 Tage frisch. Kühlschrank: Vermeide die Lagerung im Kühlschrank, da dies die Donuts austrocknen kann. Gefrierer: Du kannst die Donut Bissen für bis zu 3 Monate einfrieren. Lege sie in einen geeigneten Gefrierbeutel, um Gefrierbrand zu vermeiden. Wiedererwärmen: Für das beste Ergebnis, erwärme die Donut Bissen in der Heißluftfritteuse bei 160°C für 3-4 Minuten, um ihre Luftigkeit wiederherzustellen. Variationen & Alternativen Lass deiner Kreativität freien Lauf und passe die Donut Bissen ganz nach deinem Geschmack an! Glutenfrei: Verwende glutenfreies Mehl, um diese Donut Bissen für eine glutenfreie Diät geeignet zu machen. Das Ergebnis wird genauso lecker sein, ohne die Textur zu verlieren. Zuckerfrei: Ersetze den Kristallzucker durch eine Zucker-Alternative wie Stevia oder Erythrit. So kannst du sie genießen, ohne auf den süßen Genuss verzichten zu müssen. Fruchtige Note: Füge ein paar Esslöffel pürierte Banane oder Apfelmus zum Teig hinzu. Dies sorgt für zusätzliche Feuchtigkeit und einen fruchtigen Geschmack! Schokoladig: Mische Kakaopulver in den Teig für schokoladige Donut Bissen. Ein Traum für Schokoladenliebhaber, besonders wenn du sie mit geschmolzener Schokolade beträufelst. Nussig: Füge fein gehackte Nüsse oder Mandeln für einen crunchigen Biss hinzu. Diese zusätzliche Textur bringt noch mehr Freude in jede Bissen. Exotische Gewürze: Verfeinere den Zimt mit einem Hauch von Muskatnuss oder Kardamom. Dadurch erhalten die Bissen eine interessante Geschmacksnote, die sie noch besonderer macht. Kreative Beschichtungen: Probiere verschiedene Beläge wie Kokosraspel oder gefriergetrocknete Früchte für eine bunte Optik. Sie verleihen den Donut Bissen einen neuen Charakter und Zusatzgeschmack! Möchtest du noch mehr leckere Rezepte ausprobieren? Schau dir auch mein Mochi Donuts Rezept an und entdecke weitere köstliche Alternativen! Tipps für die besten Donut Bissen Teig kneten: Nicht zu lange kneten: Überkneten des Teigs kann die Luftigkeit vermindern. 2-3 Minuten sind ausreichend für einen geschmeidigen Teig. Abstand halten: Genügend Platz im Frittierkorb: Achte darauf, dass die Teigbälle genügend Abstand haben, damit sie aufgehen können und gleichmäßig garen. Zimt-Zucker-Beschichtung: Sofort rollen: Die Bissen sollten warm und gleich nach dem Frittieren in der Zimt-Zucker-Mischung gewälzt werden; so bleibt die Beschichtung besser haften. Aufbewahrung: Richtig lagern: Bewahre übrig gebliebene Donut Bissen in einem luftdichten Behälter auf; so bleiben sie bis zu 2 Tage frisch. Vermeide Kühlschranklagerung, da sie dadurch austrocknen können. Variieren: Kreative Toppings verwenden: Experimentiere mit verschiedenen Belägen wie Puderzucker oder Streuseln, um deine Donut Bissen noch individueller zu gestalten. Luftige Donut Bissen aus der Heißluftfritteuse Recipe FAQs Wann sollte ich die Zutaten verwenden? Die Zutaten, insbesondere der griechische Joghurt, sollten frisch sein. Achte darauf, dass der Joghurt ein Mindesthaltbarkeitsdatum hat, das noch nicht überschritten ist. Das selbsttreibende Mehl sollte luchig und ohne Klumpen sein. Überprüfe die Mehlpackung auf das Haltbarkeitsdatum und lagere es an einem kühlen, trockenen Ort. Wie bewahre ich die Donut Bissen auf? Die Donut Bissen sollten in einem trockenen, luftdichten Behälter gelagert werden, um ihre Frische zu bewahren. So bleiben sie bis zu 2 Tage weich und lecker. Stelle sicher, dass der Behälter fest verschlossen ist, um den Luftaustausch zu minimieren und ein Austrocknen zu verhindern. Kann ich die Donut Bissen einfrieren? Ja, du kannst die Donut Bissen für bis zu 3 Monate einfrieren! Lege sie einzeln auf ein Backblech, bis sie fest sind, und packe sie dann in einen Gefrierbeutel. Achte darauf, die Luft gut herauszudrücken, um Gefrierbrand zu vermeiden. Zum Wiedererwärmen einfach in der Heißluftfritteuse bei 160°C für 3-4 Minuten aufwärmen, um wieder die fluffige Textur zu erhalten. Was kann ich tun, wenn der Teig zu klebrig ist? Wenn dein Teig zu klebrig ist, versuche, etwas mehr selbsttreibendes Mehl hinzuzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen. Überkneide den Teig nur minimal, um die Luftigkeit der Donut Bissen nicht zu beeinträchtigen. Ein wenig Mehl auf der Arbeitsfläche kann ebenfalls helfen, das Formen der Bällchen zu erleichtern. Gibt es glutenfreie Alternativen für diese Donut Bissen? Ja, du kannst glutenfreies Mehl verwenden, um die Donut Bissen glutenfrei zu machen. Achte darauf, ein glutenfreies Mehl zu wählen, das selbsttreibend ist oder kombiniere glutenfreies Mehl mit Backpulver und Salz, um die Bissen die gewünschte Fluffigkeit zu verleihen. Sind diese Donut Bissen für Haustiere oder Allergiker geeignet? Die Zutaten sind allgemein nicht für Haustiere geeignet, insbesondere der Zuckergehalt und die Schokolade. Wenn du Bedenken bezüglich Allergien hast, überprüfe die Etiketten deiner Zutaten sorgfältig und passe das Rezept nach Bedarf an, um Allergene wie Gluten oder Milchprodukte zu vermeiden. Luftige Donut Bissen aus der Heißluftfritteuse Einfaches und köstliches Rezept für luftige Donut Bissen, die in der Heißluftfritteuse zubereitet werden. Print Recipe Pin Recipe Prep Time 10 minutes minsCook Time 5 minutes minsTotal Time 15 minutes mins Servings: 4 BissenCourse: SüßspeiseCuisine: DeutschCalories: 80 Ingredients Equipment Method Nutrition Notes Ingredients 1x2x3x? Teig2 Tassen Selbsttreibendes Mehl Oder 1 ½ TL Backpulver und ¼ TL Salz pro Tasse Allzweckmehl1 Tasse Gesüßter griechischer JoghurtZimt-Zucker-Beschichtung½ Tasse Kristallzucker1 TL Gemahlener ZimtOptionales Drizzeln½ Tasse Geschmolzene Schokolade Equipment Heißluftfritteuse Method Schritt-für-Schritt-AnleitungIn einer großen Schüssel selbsttreibendes Mehl und gesüßten griechischen Joghurt vermengen, bis ein weicher Teig entsteht. Den Teig vorsichtig kneten, bis er geschmeidig ist, etwa 2-3 Minuten.Den Teig in kleine Stücke von etwa 8-12 g teilen und in gleichmäßige Bälle rollen.Heize die Heißluftfritteuse auf 180°C vor. Bestreiche den Frittierkorb leicht mit Öl und tauche die Teigbälle kurz in geschmolzene Butter, bevor du sie in den Korb legst. Frittier die Bissen für etwa 5 Minuten.Rolle die warmen Donut Bissen sofort in geschmolzener Butter und dann in der Mischung aus Kristallzucker und gemahlenem Zimt, bis sie gleichmäßig beschichtet sind.Genieße die Fertigen Luftigen Donut Bissen warm, ob pur oder mit geschmolzene Schokolade drüber. Nutrition Serving: 1BissenCalories: 80kcalCarbohydrates: 15gProtein: 2gFat: 2gSaturated Fat: 1gCholesterol: 5mgSodium: 50mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 5gCalcium: 2mgIron: 4mg NotesFür beste Ergebnisse direkt nach der Zubereitung servieren oder in einem luftdichten Behälter aufbewahren. Tried this recipe?Let us know how it was!
