Ein verführerischer Duft durchzieht die Küche, wenn die ersten Bissen dieser Salted Caramel Sweet Potato Blondies genossen werden. Die Kombination aus süßen Kartoffeln und salzigem Karamell sorgt für ein Geschmackserlebnis, das jedem den Tag versüßt. Diese einfach zuzubereitenden Blondies sind nicht nur schnell zur Hand, sondern auch die perfekte Lösung für unerwartete Gäste oder süße Gelüste. Mit einer köstlichen, zähen Textur und einem luxuriösen Karamellüberzug sind sie sowohl ein Genuss für die Sinne als auch eine willkommene Abwechslung zu herkömmlichen Desserts. Glaubt mir, diese Blondies werden nicht lange überleben! Seid ihr bereit, euch in ein Stück dieser Köstlichkeit zu verlieben? Warum werden diese Blondies Ihr Herz erobern? Einzigartige Geschmackskombination: Die Mischung aus süßen Kartoffeln und salzigem Karamell sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das den Gaumen verwöhnt. Einfach zuzubereiten: In nur 45 Minuten sind diese Blondies fertig, was sie perfekt für spontane Heißhungerattacken macht. Vielseitig: Ob vegan oder glutenfrei, die Rezeptanpassungen machen sie für jeden zugänglich. Köstliche Textur: Zähe Innenräume und eine knackige Kruste schaffen eine harmonische Konsistenz, die einfach süchtig macht. Perfekt für Anlässe: Ideal für Familienfeiern oder Kaffeekränzchen — diese Blondies beeindrucken garantiert jeden! Wenn Sie auf der Suche nach anderen einfachen Dessertideen sind, schauen Sie sich auch meine weiteren schnellen Desserts an. Salted Caramel Süßkartoffel Blondies Zutaten Für den Teig: Mashed Sweet Potatoes – Fügen Sie natürliche Süße und Feuchtigkeit für eine zähe Textur hinzu. Substitution: Canned sweet potatoes können verwendet werden, sollten aber gut abgetropft sein. Unsalted Butter – Sorgt für eine cremige Reichhaltigkeit und verleiht den Geschmack. Vorbereitung: Vor dem Mischen schmelzen. Brown Sugar – Trägt zur tiefen, karamellartigen Süße bei, die die Süßkartoffeln ergänzt. Hinweis: Fest in die Messbecher packen. Granulated Sugar – Balanciert die Aromen und hilft, die richtige Blondie-Textur zu erzielen. Eggs – Binden die Zutaten und verleihen reichhaltigen Geschmack. Vanilla Extract – Fügt Wärme und Tiefe im Geschmack hinzu. All-Purpose Flour – Bildet die Basis der Blondies, um eine klassische zähe Textur zu gewährleisten. Hinweis: Kann bei Bedarf durch glutenfreies Mehl ersetzt werden. Baking Powder & Baking Soda – Backtriebmittel, die dafür sorgen, dass die Blondies richtig aufgehen. Salt – Verstärkt den Gesamtgeschmack mit nur einer Prise. Salted Caramel Sauce – Der Haupttopping, der Reichhaltigkeit verleiht; kann hausgemacht oder gekauft sein. Chopped Pecans (optional) – Fügen einen köstlichen Crunch hinzu. Substitution: Verwenden Sie Schokoladenstückchen für eine süßere Variante. Flaky Sea Salt – Ein Hauch obendrauf verstärkt den Karamellgeschmack und verleiht ein hochwertiges Finish. Lasst uns die köstlichen Salted Caramel Süßkartoffel Blondies zubereiten! Schritt-für-Schritt-Anleitung für Salted Caramel Süßkartoffel Blondies Step 1: Ofen vorheizen Heizen Sie den Ofen auf 175 °C (350 °F) vor. Bereiten Sie eine 23×23 cm große Backform vor, indem Sie sie entweder einfetten oder mit Backpapier auslegen. Dies stellt sicher, dass die Blondies später leicht herausgenommen werden können und nichts anklebt. Step 2: Süßkartoffeln und Butter mischen In einer großen Schüssel vermengen Sie die pürierten Süßkartoffeln mit der geschmolzenen Butter, bis eine glatte Masse entsteht. Diese Mischung sorgt für die natürliche Süße und Feuchtigkeit in Ihren Salted Caramel Süßkartoffel Blondies. Achten Sie darauf, keine Klumpen zu hinterlassen, und machen Sie dies in etwa 2-3 Minuten. Step 3: Zucker hinzufügen Fügen Sie den braunen Zucker und den weißen Zucker zur Süßkartoffel-Butter-Mischung hinzu und verrühren Sie alles gut miteinander. Diese Zuckermischung wird den Blondies die köstliche, karamellartige Süße verleihen. Mischen Sie für ca. 1-2 Minuten, bis alles schön vereint ist. Step 4: Eier und Vanille hinzufügen Schlagen Sie die Eier einzeln in die Mischung ein und mischen Sie nach jedem Ei gut durch. Geben Sie danach den Vanilleextrakt hinzu und rühren Sie alles gründlich, bis die Mischung homogen ist. Dies sorgt für eine schöne Bindung in den Blondies, die einen reichen Geschmack erzeugt. Step 5: Trockene Zutaten mischen In einer separaten Schüssel vermischen Sie das Mehl, Backpulver, Natron und Salz gründlich. Stellen Sie sicher, dass es keine Klumpen gibt, um eine gleichmäßige Textur in Ihren Blondies zu erreichen. Dies sollte etwa 2 Minuten in Anspruch nehmen, damit alles gut vermengt ist. Step 6: Trockene Zutaten unterheben Geben Sie die Mischung aus trockenen Zutaten nach und nach in die nassen Zutaten und heben Sie sie vorsichtig mit einem Spatel unter, bis gerade so alles miteinander verbunden ist. Achten Sie darauf, die Mischung nicht zu überarbeiten, da dies zu zähen Blondies führen kann. Dies sollte nur etwa 1-2 Minuten dauern. Step 7: Karamell und Nüsse hinzufügen Falten Sie nun vorsichtig die gesalzene Karamellsauce und die gehackten Pekannüsse (wenn verwendet) unter den Teig. Dies schafft köstliche Wirbel und sorgt für einen zusätzlichen Crunch in Ihren Salted Caramel Süßkartoffel Blondies. Seien Sie sanft, um die Luftigkeit zu erhalten. Step 8: Teig in die Backform füllen Gießen Sie den Blondie-Teig in die vorbereitete Backform und verteilen Sie ihn gleichmäßig mit einem Spatel. Dies stellt sicher, dass die Backzeit überall gleichmäßig ist. Achten Sie darauf, die Ecken gut auszufüllen, damit die Blondies gleichmäßig bräunen. Step 9: Backen der Blondies Backen Sie die Blondies für 25-30 Minuten im vorgeheizten Ofen. Sie sind fertig, wenn ein Zahnstocher in der Mitte clean herauskommt und die Oberseite leicht goldbraun ist. Der angenehme Duft wird durch die Küche ziehen und Vorfreude auf diese Köstlichkeit wecken. Step 10: Abkühlen und dekorieren Lassen Sie die Blondies nach dem Backen etwa 10 Minuten abkühlen. Träufeln Sie dann etwas zusätzliche gesalzene Karamellsauce darauf und bestreuen Sie die Oberfläche mit einer Prise Flaky Sea Salt. So verleihen Sie Ihren Salted Caramel Süßkartoffel Blondies das perfekte Finish, bevor Sie sie inQuadrate schneiden. Aufbewahrungstipps für Salted Caramel Süßkartoffel Blondies Raumtemperatur: Bewahren Sie die Blondies in einem luftdichten Behälter für bis zu 3 Tage auf, um ihre frische und Zähigkeit zu bewahren. Kühlschrank: Sie können die Blondies bis zu einer Woche im Kühlschrank lagern. Achten Sie darauf, sie gut abzudecken, um das Austrocknen zu verhindern. Gefrierschrank: Für eine längere Aufbewahrung frieren Sie die Blondies bis zu 3 Monate ein. Wickeln Sie sie einzeln in Frischhaltefolie, bevor Sie sie in einen Gefrierbeutel geben. Wiedererwärmen: Lassen Sie gefrorene Blondies über Nacht im Kühlschrank auftauen und erwärmen Sie sie bei Bedarf in der Mikrowelle für ca. 10-15 Sekunden, um die köstliche, zähe Textur zu genießen. Vorbereitung der Salted Caramel Süßkartoffel Blondies für die Woche Diese Salted Caramel Süßkartoffel Blondies sind ideal für die Wochenvorbereitung! Sie können die pürierten Süßkartoffeln und die geschmolzene Butter bis zu 24 Stunden im Voraus zubereiten, um Zeit zu sparen. Bewahren Sie die Mischung einfach in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, um die Frische zu gewährleisten. Zusätzlich können Sie die Karamellsauce ebenfalls 3 Tage vorher zubereiten, damit sie gut durchziehen kann. Wenn Sie bereit sind, die Blondies zu backen, vermischen Sie einfach die vorbereiteten Zutaten mit dem Rest der Zutaten und backen Sie sie wie gewohnt. So genießen Sie diese zähen Leckerbissen mit minimalem Aufwand und genau so köstlich wie frisch zubereitet! Tipps für die besten Salted Caramel Süßkartoffel Blondies Batter nicht übermischen: Wenn Sie die trockenen Zutaten unterheben, seien Sie vorsichtig und mischen Sie nur so lange, bis alles verbunden ist. Übermäßiges Mischen kann zu zähen Blondies führen. Richtige Ofentemperatur: Stellen Sie sicher, dass der Ofen vollständig vorgeheizt ist. Dies hilft, eine gleichmäßige Backung der Blondies zu gewährleisten, sodass sie perfekt aufgehen. Variationen hinzufügen: Experimentieren Sie mit preisgekrönten Nüssen oder Schokoladenstückchen. Achten Sie darauf, die Zuckermenge im Rezept anzupassen, um das perfekte Gleichgewicht der Aromen zu erhalten. Karamell richtig verwenden: Verwenden Sie qualitativ hochwertige gesalzene Karamellsauce, die Sie entweder selbst zubereiten oder im Geschäft kaufen können. Dies hebt den Geschmack Ihrer Salted Caramel Süßkartoffel Blondies zusätzlich hervor. Abkühlzeit respektieren: Lassen Sie die Blondies nach dem Backen etwa 10 Minuten abkühlen, bevor Sie sie mit Karamell und Salz dekorieren. Dies verhindert, dass das Topping sofort verläuft. Variationen der Salted Caramel Sweet Potato Blondies Entdecken Sie die Freude, diese Blondies nach Ihrem eigenen Geschmack zu gestalten, und bringen Sie Abwechslung in Ihr Backvergnügen! Vegan: Verwenden Sie Flachseier (1 Esslöffel gemahlene Leinsamen mit 2,5 Esslöffeln Wasser pro Ei) als Ei-Ersatz. Glutenfrei: Ersetzen Sie das Allzweckmehl durch glutenfreies Mehl, um eine ähnliche Textur zu erreichen. Damit sind die Blondies für alle geeignet. Gewürze: Fügen Sie Zimt oder Muskatnuss hinzu, um zusätzliche Wärme und Tiefe in den Geschmack zu bringen. Diese Gewürze verleihen den Blondies auch eine herbstliche Note! Schokoladenstückchen: Ersetzen Sie die Pekannüsse durch Schokoladenstückchen für eine süßere und reichhaltigere Variante, die Schokoladenliebhaber begeistert. Trockenfrüchte: Integrieren Sie getrocknete Früchte wie Cranberries oder Aprikosen für einen fruchtigen Twist. Diese Kicks an Geschmack überraschen und erfreuen. Kokosnuss: Fügen Sie geraspelte Kokosnüsse hinzu, um einen tropischen Flair zu erreichen. Es bringt eine interessante Textur und süßliche Note. Nussbutter: Mischen Sie einen Esslöffel Erdnussbutter oder Mandelbutter in den Teig für ein zusätzliches Aroma und ein cremiges Mundgefühl. Dies kann die Blondies noch reicher machen! Karamellsoße anpassen: Experimentieren Sie mit der Menge der gesalzenen Karamellsauce, um den süßen Salzgeschmack nach Ihrem Geschmack zu intensivieren. Probieren Sie eine Schicht im Teig und eine als Topping! Denken Sie daran, während des Experimentierens möglicherweise die Zuckermenge anzupassen. Viel Spaß beim Ausprobieren dieser kreativen Varianten! Was passt zu Salted Caramel Sweet Potato Blondies? Ein köstliches Dessert wird zum Fest für die Sinne, wenn man die richtigen Beilagen hinzufügt, um das Geschmackserlebnis abzurunden. Frischer Obstsalat: Eine bunte Mischung aus saisonalem Obst bringt Frische und einen Hauch von Säure, die mit der Süße der Blondies harmoniert. Der Obstsalat sorgt auch für einen schönen Kontrast in der Textur. Eiscreme: Eine Kugel Vanille- oder Karamelleis ist der perfekte Begleiter, der schmelzend die warme Blondie ergänzt. Dieses Zusammenspiel erzeugt eine köstlich cremige Konsistenz, die den süßen Genuss noch verstärkt. Kaffee oder Tee: Eine Tasse frisch gebrühter Kaffee oder aromatischer Tee sorgt für einen warmen Ausklang und hebt die Aromen auf sanfte Weise hervor. Es ist eine wunderbare Kombination, die sowohl wach macht als auch beruhigt. Zimt-Zucker-Zusatz: Eine einfache Mischung aus Zimt und Zucker kann über die Blondies gestreut werden, um zusätzlich ein wenig Würze und Wärme hinzuzufügen. Es verstärkt die Geschmackstiefe und macht das Dessert noch verlockender. Schokoladensauce: Ein weiterer süßer Drizzle aus Schokoladensauce rundet die Blondies mit einem Schokoladengeschmack ab, der die salzige Karamellnote ergänzt. Diese spannende Kombination ist für Schokoladenliebhaber ein Muss. Kokosraspeln: Für einen tropischen Twist können Sie geröstete Kokosraspeln darüber streuen. Sie fügen eine knackige Textur und einen leicht süßen Geschmack hinzu, der die Blondies aufregend verändert. Salted Caramel Süßkartoffel Blondies Recipe FAQs Wie wähle ich die richtigen Süßkartoffeln aus? Achten Sie darauf, dass die Süßkartoffeln fest und ohne dunkle Flecken sind. Wählen Sie solche, die gleichmäßig in der Farbe sind und keine Risse oder Dellen aufweisen. Diese Frische sorgt für die bestmögliche süße und feuchte Textur in Ihren Blondies. Wie lange kann ich die Blondies aufbewahren? Bewahren Sie die Salted Caramel Süßkartoffel Blondies in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur für bis zu 3 Tage auf. Im Kühlschrank halten sie sich bis zu einer Woche. Stellen Sie sicher, dass sie gut abgedeckt sind, damit sie nicht austrocknen. Kann ich die Blondies einfrieren? Ja, Sie können die Blondies bis zu 3 Monate im Gefrierschrank aufbewahren. Wickeln Sie sie einzeln in Frischhaltefolie, bevor Sie sie in einen Gefrierbeutel geben. Lassen Sie die gefrorenen Stücke über Nacht im Kühlschrank auftauen, und erwärmen Sie sie bei Bedarf kurz in der Mikrowelle für etwa 10-15 Sekunden. Warum sind meine Blondies nach dem Backen trocken geworden? Das kann passieren, wenn der Teig übermengt wird oder wenn die Backzeit überschritten ist. Mischen Sie die trockenen Zutaten nur so lange, bis sie gerade untergehoben sind, und überprüfen Sie die Blondies ein paar Minuten vor Ende der Backzeit mit einem Zahnstocher. Sie sind perfekt, wenn er sauber herauskommt, aber noch ein paar feuchte Krümel hat. Sind diese Blondies für Allergiker geeignet? Das Rezept kann leicht angepasst werden, um vegan und glutenfrei zu sein. Statt normalem Mehl können Sie glutenfreies Mehl verwenden, und Eier können durch Leinsamen ersetzt werden. Seien Sie jedoch vorsichtig mit den hinzugefügten Nüssen, da einige Personen Nussallergien haben können. Gibt es alternative Füllungen, die ich hinzufügen kann? Absolut! Sie können getrocknete Früchte wie Cranberries oder Aprikosen, Schokoladenstückchen oder sogar eine Prise Zimt für zusätzlichen Geschmack hinzufügen. Experimentieren Sie nach Belieben mit verschiedenen Zutaten – je mehr, desto besser! Salted Caramel Süßkartoffel Blondies für den Genuss Diese Salted Caramel Süßkartoffel Blondies kombinieren süße Kartoffeln und salziges Karamell für ein unwiderstehliches Dessert. Print Recipe Pin Recipe Prep Time 15 minutes minsCook Time 30 minutes minsAbkühlzeit 10 minutes minsTotal Time 55 minutes mins Servings: 12 StückeCourse: SüßspeiseCuisine: AmerikanischCalories: 200 Ingredients Equipment Method Nutrition Notes Ingredients 1x2x3x? Für den Teig2 Tassen pürierte Süßkartoffeln Canned sweet potatoes können verwendet werden, sollten aber gut abgetropft sein.1/2 Tasse ungesalzene Butter Vor dem Mischen schmelzen.1 Tasse brauner Zucker Fest in die Messbecher packen.1/2 Tasse Zucker2 Stück Eier1 Teelöffel Vanilleextrakt1 1/2 Tassen Allzweckmehl Kann bei Bedarf durch glutenfreies Mehl ersetzt werden.1 Teelöffel Backpulver1/2 Teelöffel Backsoda1/4 Teelöffel Salz1 Tasse gesalzene Karamellsauce Kann hausgemacht oder gekauft sein.1/2 Tasse gehackte Pekannüsse Optional, können durch Schokoladenstückchen ersetzt werden.1 Prise flockenartiges Meersalz Equipment BackofenBackform 23x23 cmSchüsselSpatel Method Schritt-für-Schritt-AnleitungHeizen Sie den Ofen auf 175 °C (350 °F) vor und bereiten Sie eine Backform vor.Vermengen Sie die pürierten Süßkartoffeln mit der geschmolzenen Butter, bis eine glatte Masse entsteht.Fügen Sie den braunen Zucker und den weißen Zucker hinzu und verrühren Sie alles gut.Schlagen Sie die Eier einzeln in die Mischung ein und fügen Sie den Vanilleextrakt hinzu.Vermischen Sie in einer separaten Schüssel das Mehl, Backpulver, Natron und Salz.Heben Sie die trockenen Zutaten vorsichtig unter die nassen Zutaten.Falten Sie die gesalzene Karamellsauce und die gehackten Pekannüsse (wenn verwendet) unter.Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Backform und verstreichen Sie ihn gleichmäßig.Backen Sie die Blondies für 25-30 Minuten, bis ein Zahnstocher in der Mitte clean herauskommt.Lassen Sie die Blondies abkühlen und dekorieren Sie sie mit zusätzlicher Karamellsauce und einer Prise Salz. Nutrition Serving: 1StückCalories: 200kcalCarbohydrates: 30gProtein: 2gFat: 9gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 50mgSodium: 150mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 15gVitamin A: 200IUVitamin C: 1mgCalcium: 20mgIron: 1mg NotesWenn Sie die trockenen Zutaten unterheben, seien Sie vorsichtig und mischen Sie nur so lange, bis alles verbunden ist. Übermäßiges Mischen kann zu zähen Blondies führen. Tried this recipe?Let us know how it was!
