Während ich in der Küche arbeite, schwebt der verführerische Duft von übrig gebliebenem Truthahn in der Luft und weckt Erinnerungen an das letzte Festmahl. In diesem Rezept für gebackene Egg Rolls mit Truthahn, Cranberry und Brie verwandeln wir die traditionellen Reste vom Erntedankfest in ein köstliches Fingerfood, das sowohl einfach zuzubereiten als auch ein Hit bei Freunden und Familie ist. Die Kombination aus süßer Cranberry-Sauce und cremigem Brie im knusprigen Mantel sorgt für einen Genuss, der jeden sofort begeistert. Diese mühelosen Appetithäppchen sind nicht nur schnell gemacht, sondern bieten auch eine kreative Möglichkeit, noch mehr Freude aus euren Feiertagsresten zu ziehen. Wer könnte da widerstehen? Lass uns gemeinsam in die Welt dieser festlichen Köstlichkeiten eintauchen! Warum wirst du dieses Rezept lieben? Einfachheit: Die Zubereitung dieser Egg Rolls ist unkompliziert und benötigt nur wenige Zutaten, die du möglicherweise schon zu Hause hast. Köstliche Kombination: Die harmonische Mischung aus übrig gebliebenem Truthahn, süßer Cranberry-Sauce und cremigem Brie zaubert einen unwiderstehlichen Geschmack in jeden Bissen. Vielseitig: Fühle dich frei, mit verschiedenen Käsesorten zu experimentieren oder die Füllung nach deinem Geschmack anzupassen – sei es mit Hühnchen oder sogar mit einem scharfen Kick durch Jalapeños. Schnell und praktisch: Ideal für spontane Feste oder als genussvoller Snack. Bereite sie im Voraus vor, sodass du mehr Zeit mit deinen Gästen verbringen kannst! Crowd-Pleaser: Diese knusprigen Häppchen sind ein Hit bei jeder Gelegenheit, ob als Vorspeise bei einem Festessen oder als Fingerfood für den nächsten Spieltag. Entdecke auch unser Rezept für Ananas Cowboy Candy, um deinen Gästen eine süße Überraschung zu bieten! Zutaten für die Brie-gefüllten knusprigen Eierrollen mit Truthahn • Diese köstlichen Eierrollen sind das perfekte Rezept, um übrig gebliebenen Truthahn kreativ zu verwerten! Für die Füllung Eierrollen-Wraps – Sie bieten die perfekte Struktur für die Rollen; achte auf vorgefertigte Varianten im Kühlregal. Gekochter Truthahn – Er liefert das Hauptprotein; verwende geschredderten Resttruthahn vom letzten Festmahl. Geflügelgewürz – Verleiht dem Truthahn zusätzlichen Geschmack; kann durch deine Lieblingskräuter ersetzt werden. Salz und Pfeffer – Grundgewürze nach Geschmack; passe die Menge je nach Vorliebe an. Cranberry-Sauce – Sorgt für eine süß-säuerliche Note; beliebige übrig gebliebene oder aus der Dose erhältliche Variante ist geeignet. Brie-Käse – Bietet eine reichhaltige, cremige Textur; du kannst ihn auch durch andere weiche Käsesorten ersetzen. Für die Dipsauce Dijon-Senf – Fügt eine pikante Note hinzu; ist optional – Gelber Senf kann auch verwendet werden. Honig – Balanciert die Säure von Senf und Cranberry; Ahornsirup kann eine Alternative sein. Schritt-für-Schritt-Anleitung für Brie-gefüllte knusprige Eierrollen mit Truthahn Schritt 1: Truthahn vorbereiten Vermische den geschredderten Truthahn in einer Schüssel mit Salz, Pfeffer und Geflügelgewürz. Dies sorgt für einen kräftigen Geschmack und verleiht der Füllung das gewisse Etwas. Stelle die Mischung für etwa 5 Minuten beiseite, damit sich die Aromen entfalten können. Schritt 2: Ofen vorheizen Heize den Ofen auf 200 °C (400 °F) vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus. Dies gewährleistet, dass die Eierrollen gleichmäßig gebacken werden und nicht ankleben. Während der Ofen aufheizt, kannst du mit der Füllung der Eierrollen beginnen. Schritt 3: Eierrollen füllen Lege einen Eierrollen-Wrap auf die Arbeitsfläche und platziere einen Löffel der Truthahn-Mischung, einen Klecks Cranberry-Sauce und ein Stück Brie in der Mitte des Wraps. Rolle den Wrap straff auf und befeuchte die Kanten mit etwas Wasser, um die Füllung zu versiegeln. Achte darauf, nicht zu viel Füllung zu verwenden, damit die Eierrollen nicht aufplatzen. Schritt 4: Backen Lege die gefüllten Eierrollen mit der Nahtseite nach unten auf das Backblech. Besprühe die Oberseite leicht mit Kochspray, um eine goldbraune und knusprige Textur zu erreichen. Backe die Eierrollen für 10 bis 12 Minuten, bis sie schön goldbraun sind und eine knusprige Oberfläche haben. Schritt 5: Dipsauce zubereiten Während die Eierrollen im Ofen sind, bereite die Dipsauce vor. Mische in einer kleinen Schüssel die Cranberry-Sauce, Dijon-Senf und den Honig miteinander, bis eine glatte Konsistenz entsteht. Dies wird eine köstliche, süß-saure Ergänzung zu den knusprigen Eierrollen sein. Schritt 6: Servieren Nehme die Eierrollen nach der Backzeit aus dem Ofen und lasse sie kurz abkühlen, bevor du sie servierst. Platziere sie auf einer Servierplatte und serviere sie zusammen mit der Dipsauce. Die Kombination aus warmen, knusprigen Eierrollen und der herzhafte Sauce wird bei deinen Gästen sicher gut ankommen. Perfekte Vorbereitung für Brie-gefüllte knusprige Eierrollen mit Truthahn Diese Brie-gefüllten knusprigen Eierrollen mit Truthahn sind ideal für die frühe Zubereitung, um dir Zeit an hektischen Tagen zu sparen! Du kannst die Füllung – die Mischung aus Truthahn, Cranberry-Sauce und Brie – bis zu 24 Stunden im Voraus vorbereiten. Bewahre die Mischung in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, um die Frische zu gewährleisten. Wenn du bereit bist zu servieren, fülle die Wraps und backe die Eierrollen einfach bei 200 °C (400 °F) für 10-12 Minuten, bis sie goldbraun sind. Um die Knusprigkeit zu bewahren, sprühe die Oberseite vor dem Backen leicht mit Kochspray ein. So hast du in kürzester Zeit ein köstliches und ansprechendes Gericht auf dem Tisch! Variationen & Alternativen Kreiere deine eigene Version dieses Rezepts! Hühnchen: Ersetze den Truthahn durch geschreddertes Hühnchen oder Reste von einem Rotisserie-Hühnchen für einen anderen Geschmack. Käsewechsel: Tausche Brie gegen Ziegenkäse oder Cheddar aus, um eine neue Geschmacksrichtung zu entdecken. Würze erhöhen: Füge gehackte Jalapeños oder einen Schuss Sriracha zur Füllung hinzu, wenn du es scharf magst. Diese Variante bringt einen aufregenden Kick! Vegetarische Option: Verwende anstelle von Fleisch eine Mischung aus gebratenem Gemüse wie Pilzen und Paprika für eine leckere vegetarische Alternative. Kräuternote: Experimentiere mit verschiedenen Kräutern wie Thymian oder Rosmarin in der Füllung, um zusätzliche Aromen zu entfalten. Ein Hauch von Frische macht den Unterschied! Cranberry-Puree: Statt der Cranberry-Sauce kannst du ein feines Cranberry-Püree als Füllung verwenden, um eine elegantere Textur zu erzielen. Nussige Note: Füge ein paar gehackte Mandeln oder Walnüsse zu der Füllung hinzu, um einen knusprigen Biss und nussigen Geschmack zu integrieren. Dipsaucen-Variationen: Probiere verschiedene Dips, wie ein cremiges Avocado-Dressing oder eine süße Mango-Salsa, für ein neues Geschmackserlebnis. Für weitere kreative Ideen, entdecke auch unser Rezept für Ananas Cowboy Candy, das deine Nachspeisen aufpeppen wird! Lagerungstipps für Brie-gefüllte knusprige Eierrollen Raumtemperatur: Serviere die Eierrollen frisch, da sie in dieser Zeit am besten schmecken. Bei Raumtemperatur sollten sie nicht länger als 2 Stunden liegen bleiben, um die Qualität zu erhalten. Kühlschrank: Gekochte Eierrollen können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden. Achte darauf, sie vor dem Verzehr kurz aufzuwärmen. Gefrierschrank: Ungebackene Eierrollen lassen sich bis zu 2 Monate im Gefrierschrank lagern. Backe sie direkt aus dem Gefrierfach und verlängere die Backzeit um 2-3 Minuten für optimalen Genuss. Wiedererwärmen: Um die Knusprigkeit zu bewahren, wärme die Eierrollen im Ofen bei 180 °C (350 °F) für 10-15 Minuten auf, bis sie wieder heiß und knusprig sind. Expertentipps für Brie-gefüllte knusprige Eierrollen Überfüllung vermeiden: Achte darauf, die Eierrollen nicht zu überfüllen, da sie sonst während des Kochens aufplatzen können. Eine moderate Füllmenge sorgt für den perfekten Biss. Crispy Texture: Besprühe die Oberseite der Eierrollen leicht mit Kochspray, bevor du sie backst, um eine goldbraune und knusprige Textur zu erreichen. Vorbereitung: Du kannst die gefüllten Eierrollen bis zu ein paar Stunden im Voraus zubereiten und dann kurz vor dem Servieren backen. Das spart Zeit für spontane Feste. Lagerung: Falls du einige unbebackene Eierrollen übrig hast, friere sie einfach ein und backe sie direkt aus dem Gefrierschrank, um jederzeit ein köstliches Snack zu haben. Käsevariationen: Experimentiere mit verschiedenen Käsealternativen, um deinen Eierrollen einen neuen Geschmack zu verleihen. Brie ist wunderbar, aber auch andere weiche Käsesorten eignen sich hervorragend. Was passt zu Brie-gefüllten knusprigen Eierrollen mit Truthahn? Die perfekte Beilage verwandelt deine festlichen Appetithäppchen in ein unvergessliches Menü, das alle begeistert. Frischer grüner Salat: Ein leichter Salat mit einem zitronigen Dressing bietet einen erfrischenden Kontrast zu den reichen Aromen der Eierrollen. Er bringt Frische und Balance auf den Teller. Geröstete Süßkartoffeln: Diese süßen, gebackenen Stücke sind ein hervorragender Begleiter, da sie eine köstliche Süße hinzufügen, die die herzhafte Füllung der Eierrollen perfekt ergänzt. Cranberry Salsa: Ein fruchtiger Dip aus frischen Cranberries, Zwiebeln und Koriander bietet eine festliche Note und verstärkt die Aromen der Füllung zusätzlich. Dijon-Senf Dipsauce: Eine würzige Ergänzung, die hervorragend zu den Bries, der Cranberry-Sauce und dem knusprigen Äußeren passt. Es gibt den fertigen Eierrollen das gewisse Extra. Leichtes Weißwein: Ein spritziger Sauvignon Blanc oder ein prickelnder Prosecco harmonieren perfekt mit den Aromen und sorgen für einen festlichen Genuss. Würziger Apfelkuchen: Zum Abschluss des Mahls sorgt ein Stück warmer Apfelkuchen mit einer Karamellsoße für einen süßen Abschluss, der den Festtag vervollständigt. Brie-gefüllte knusprige Eierrollen mit Truthahn Recipe FAQs Wie wähle ich die besten Zutaten für meine Eierrollen aus? Achte darauf, dass dein Truthahn frisch und richtig gekocht ist, um die beste Textur und den besten Geschmack zu gewährleisten. Der Brie-Käse sollte weich und aromatisch sein, und die Cranberry-Sauce sollte eine leuchtende Farbe haben, ohne dunkle Flecken, die auf Verderb hinweisen könnten. Verwende frische Eierrollen-Wraps aus dem Kühlregal für optimale Ergebnisse. Wie lagere ich die übrig gebliebenen Eierrollen richtig? Gekochte Eierrollen können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden. Stelle sicher, dass sie komplett abgekühlt sind, bevor du sie einlagerst, um Kondensation zu vermeiden, die die Knusprigkeit beeinträchtigen könnte. Wenn du den vollen Geschmack und die Frische erhalten möchtest, empfehle ich, sie vor dem Verzehr kurz im Ofen aufzuheizen. Kann ich die ungebackenen Eierrollen einfrieren? Ja, ungebackene Eierrollen können bis zu 2 Monate im Gefrierschrank gelagert werden. Lege sie auf ein Backblech, bis sie gefroren sind, und verpacke sie dann in einen luftdichten Behälter oder Gefrierbeutel. Wenn du sie direkt aus dem Gefrierfach backst, verlängere die Backzeit um 2-3 Minuten, um sicherzustellen, dass sie gut durchgegart sind. Was kann ich tun, wenn meine Eierrollen beim Backen aufplatzen? Um das Aufplatzen zu vermeiden, achte darauf, die Eierrollen nicht zu überfüllen, und sorge dafür, dass die Kanten gut mit Wasser versiegelt sind. Es kann helfen, die gefüllten Rollen kühlen zu lassen, bevor du sie backst, damit die Füllung nicht zu schnell schmilzt. Gibt es spezielle Ernährungsüberlegungen, die ich beachten sollte? Für Menschen mit Milchallergien kann der Brie durch pflanzliche oder andere nicht-milchhaltige Käsesorten ersetzt werden. Überprüfe auch die Zutaten der Cranberry-Sauce auf potenzielle Allergene, besonders wenn du eine gekaufte Variante verwendest. Brie-gefüllte Knusprige Eierrollen mit Truthahn Die Ausgabe sollte nur die übersetzten Wörter sein. Print Recipe Pin Recipe Prep Time 15 minutes minsCook Time 12 minutes minsRuhzeit 5 minutes minsTotal Time 32 minutes mins Servings: 8 EierrollenCourse: UncategorizedCuisine: AmerikanischCalories: 230 Ingredients Equipment Method Nutrition Notes Ingredients 1x2x3x? Füllung8 Stück Eierrollen-Wraps Prahooked Varianten aus dem Kühlregal verwenden.2 Tassen Gekochter Truthahn Geschredderter Resttruthahn vom Festmahl.1 Teelöffel Geflügelgewürz Kann durch deine Lieblingskräuter ersetzt werden.nach Geschmack Salznach Geschmack Pfeffer1 Tasse Cranberry-Sauce Beliebige Variante verwenden.200 g Brie-Käse Kann durch andere weiche Käsesorten ersetzt werden.Dipsauce2 Esslöffel Dijon-Senf Optional, Gelber Senf kann auch verwendet werden.1 Esslöffel Honig Ahornsirup kann eine Alternative sein. Equipment BackblechSchüsselBackpapier Method ZubereitungVermische den geschredderten Truthahn in einer Schüssel mit Salz, Pfeffer und Geflügelgewürz. Stelle die Mischung für etwa 5 Minuten beiseite.Heize den Ofen auf 200 °C (400 °F) vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.Lege einen Eierrollen-Wrap auf die Arbeitsfläche und platziere einen Löffel der Truthahn-Mischung, einen Klecks Cranberry-Sauce und ein Stück Brie in der Mitte des Wraps. Rolle den Wrap straff auf und befeuchte die Kanten mit etwas Wasser.Lege die gefüllten Eierrollen mit der Nahtseite nach unten auf das Backblech. Besprühe die Oberseite leicht mit Kochspray. Backe die Eierrollen für 10 bis 12 Minuten.Mische in einer kleinen Schüssel die Cranberry-Sauce, Dijon-Senf und den Honig, bis eine glatte Konsistenz entsteht.Nehme die Eierrollen nach der Backzeit aus dem Ofen und lasse sie kurz abkühlen, bevor du sie servierst. Nutrition Serving: 1EierrolleCalories: 230kcalCarbohydrates: 20gProtein: 15gFat: 12gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 50mgSodium: 300mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 100mgIron: 1mg NotesVermeide Überfüllung, um das Aufplatzen der Eierrollen zu verhindern. Experimentiere mit verschiedenen Käsesorten. Tried this recipe?Let us know how it was!
