Während ich letzten Samstag in meinem Lieblingscafé saß, hörte ich, wie ein Paar über die Vorzüge von Frühstücks-Sandwiches diskutierte. „Nichts kommt an das Steak, Ei und Käse Bagel von McDonald’s ran“, sagte der Mann nachdrücklich. Aber was, wenn ich dir sage, dass du dieses Frühstücks-Highlight ganz einfach selbst zubereiten kannst? Mit meinem Rezept für ein hausgemachtes McDonald’s-Style Steak, Egg, and Cheese Bagel wird deine Küche zur neuen Lieblingsadresse für einen herzhaften Start in den Tag! Dieses Gericht ist nicht nur schnell und einfach zuzubereiten, sondern auch unglaublich anpassbar – du kannst die Käsesorte, die Art des Bagels oder sogar die Saucen nach deinem Geschmack wählen. Versprochen, das wird ein Frühstück, das du nicht so schnell vergessen wirst! Bist du bereit, deine eigene Version zu kreieren?

Warum solltest du dieses Rezept ausprobieren?

Einfachheit: Die Zubereitung ist so unkompliziert, dass jeder ein köstliches Frühstück zaubern kann!
Vielseitigkeit: Du kannst die Käsesorte oder die Bagel-Art nach deinem Geschmack anpassen. Wie wäre es mit Cheddar oder einem alles Bagel?
Schnell und lecker: Dieses Rezept ist schneller als der Weg zum Drive-Thru, und du weißt genau, was drin ist!
Cremiger Genuss: Die Kombination aus geschmolzenem Käse und der würzigen Sauce lässt deinem Gaumen das Wasser im Mund zusammenlaufen.
Wenn du nach weiteren leckeren Frühstücksideen suchst, schau dir auch meine Käsebrötchen Philly Cheesesteak oder die scharfe Knoblauchbutter Steak Pasta an – beide sind perfekt für ein schnelles und schmackhaftes Essen!

Zutaten für den Steak-Ei-Käse Bagel

• Die Zutaten für dieses Rezept sind einfach und leicht erhältlich, sodass du schnell in den Genuss deines eigenen köstlichen Bagels kommst!

Für das Steak

Steak Patty oder gehobeltes Steak – Verwende Ribeye oder Sirloin für den authentischen Geschmack.

Für die Zubereitung

Butter – Ideal zum Braten der Zwiebeln und Eier und verleiht dem Steak zusätzliche Fülle.
Zwiebel – Sorgt für Süße und Tiefe durch Karamellisierung.

Für die Füllung

Ei – Für eine weiche und fluffige Füllung; mit Milch aufgeschlagen für mehr Cremigkeit.
Milch – Fügt den Rühreiern zusätzliche Cremigkeit hinzu.

Für den Bagel

Normaler Bagel – Die Basis des Sandwiches, die für mehr Textur geröstet werden sollte.

Für den Käse

Amerikanischer Käse – Schmilzt bestens für ein klassisches, cremiges Finish.

Für die Sauce

Frühstückssauce – Eine Kombination aus Mayonnaise, Senf, Zitronensaft, Zucker, Zwiebelpulver und Knoblauchpulver für einen herzhaften, cremigen Geschmack.

Bring den Geschmack von McDonald’s direkt in deine Küche – du wirst begeistert sein!

Schritt-für-Schritt-Anleitung für den Steak-Ei-Käse Bagel

Step 1: Sauce vorbereiten
In einer Schüssel Mayonnaise, Senf, Zitronensaft, Zucker, Zwiebelpulver und Knoblauchpulver vermengen. Mit einem Schneebesen mischen, bis eine glatte, cremige Konsistenz entsteht. Diese Frühstückssauce verleiht deinem Steak-Ei-Käse Bagel eine würzige Note, die himmlisch schmeckt.

Step 2: Zwiebeln karamellisieren
Erhitze in einer Pfanne ½ Esslöffel Butter bei mittlerer Hitze. Füge die in Scheiben geschnittenen Zwiebeln hinzu und brate sie 5-7 Minuten lang, bis sie goldbraun und weich sind. Diese aromatischen Zwiebeln sorgen für einen tollen Geschmack und eine süße Note in deinem Sandwich.

Step 3: Steak garen
In der gleichen Pfanne das Steak oder die gehobelten Steaks bei mittlerer Hitze braten. Achte darauf, die Seite ca. 3-4 Minuten lang zu braten, bis sie goldbraun ist, dann umdrehen und den Vorgang wiederholen. Das Steak sollte saftig und zart sein, bevor es warmgehalten wird.

Step 4: Ei verquirlen
Die Eier mit etwas Milch in einer Schüssel gut verquirlen, bis die Mischung schön schaumig ist. In der Pfanne, wo zuvor das Steak war, die restliche Butter erhitzen und die Eimischung eingießen. Alles vorsichtig in Form einer quadratischen Omelette-Füllung braten.

Step 5: Bagel zusammensetzen
Röste die Bagelhälften leicht bis sie goldbraun sind. Verteilt dann die vorbereitete Sauce auf beiden Hälften. Auf der unteren Hälfte platzierst du das Steak, die karamellisierten Zwiebeln, das gefaltete Ei und schließlich eine Scheibe amerikanischen Käse.

Step 6: Heiß servieren
Setze die obere Bagelhälfte auf die Füllung und drücke das Sandwich leicht zusammen. Sofort genießen, während der Käse noch herrlich schmilzt und die Aromen des Steak-Ei-Käse Bagels in voller Pracht entfaltet sind.

Der Ausgang: Steak-Ei-Käse BagelVariationen

Mach diesen köstlichen Bagel noch individueller für deinen Genuss mit diesen kreativen Anpassungen!

Käse-Variationen: Wähle Cheddar, Gouda oder sogar Feta für einen passenden Geschmack. Diese Varianten verleihen deinem Sandwich eine ganz neue Dimension.
Bagel-Alternativen: Probiere einen Sesam-, Mohn- oder sogar ein glutenfreies Bagel für Besonderheit. Jede Wahl sorgt für eine einzigartige Geschmackserfahrung!
Saucen-Alternativen: Ersetze die Standard-Sauce durch cremige Avocado oder pikante Salsa für einen aufregenden Twist. Diese Optionen bringen Frische in dein Frühstück.
Zusätzliche Toppings: Füge knusprigen Speck oder frische Spinatblätter hinzu, um mehr Textur und Geschmack zu erzielen. Diese einfachen Ergänzungen machen dein Gericht noch besser.
Würziger Kick: Streue etwas Cayennepfeffer oder Chili-Flocken hinein, um deinem Bagel einen feurigen Anreiz zu geben. Perfekt für alle, die es scharf mögen!
Gemüse-Freude: Ergänze dein Sandwich mit gebratenen Pilzen oder Paprika für mehr Farbe und Geschmack. Diese Optionen perfektionieren das gesamte Geschmackserlebnis.
Ein Hauch von Süße: Probiere karamellisierte Äpfel oder Birnen für eine süßlich-fruchtige Note in deinem Sandwich. Eine köstliche überraschende Wendung!
Frühstücks-Bowl: Verwandle die Zutaten in eine Frühstücks-Bowl, indem du alles über frisch gekochtem Haferflocken oder Quinoa servierst. So erhältst du eine gesunde und sättigende Variante!

Wenn du auf der Suche nach weiteren kreativen Rezepten bist, schau dir meine Ananas Cowboy Candy für einen süßen Snack oder die scharfe Knoblauchbutter Steak Pasta für ein schnelles Abendessen an.

Was passt gut zu einem Steak, Ei und Käse Bagel?

Genieße ein herzhaftes Frühstück mit einem perfekten Begleiter, der deine Geschmacksknospen verwöhnt und dein Frühstück unvergesslich macht!

Cremige Kartoffelpüree: Das samtige Kartoffelpüree bringt eine wunderbare, weiche Textur, die perfekt mit dem herzhaften Bagel harmoniert. Eine ideale Ergänzung für ein vollwertiges Frühstück!
Frischer Obstsalat: Eine bunte Mischung aus saftigen Früchten bietet eine erfrischende Süße, die das herzhafte Sandwich hervorragend ausbalanciert. Dazu eine spritzige Zitronenmelisse für das gewisse Extra!
Röstgemüse: Gegrillte oder geröstete Paprika und Zucchini bringen einen leichten, rauchigen Geschmack mit, der wunderbar zu den Aromen des Bagels passt. Das knusprige Gemüse sorgt zudem für eine ansprechende Textur und Gesundheitskick.
Glasierter Speck: Der knusprige, süßliche Speck ergänzt den herzhaften Geschmack des Bagels und bringt eine köstliche Salzigkeit mit. Ein unwiderstehlicher Genuss, der dein Frühstück auf die nächste Stufe hebt!
Eiskalter Kaffee: Ein erfrischendes Glas eiskalten Kaffee rundet dein Frühstück ab und sorgt dafür, dass du gestärkt in den Tag startest. Die Kaffeebohnen verleihen dem Erlebnis eine tiefere Note.
Hausgemachte Brötchen: Für die ultimative Kombination kannst du selbstgemachte Brötchen servieren, die frisch aus dem Ofen kommen. Diese nehmen die Aromen des Bagels auf und bieten ein köstliches Geschmackserlebnis.
Chili-Käse-Dip: Ein warmer Dip, der perfekt dazu passt, ist eine aufregende Kombination, die dem Bagel eine pikante Note verleiht. Ideal zum Teilen und genießen!
Käseplatte: Ein kleiner Mix aus verschiedenen Käsesorten harmoniert nicht nur geschmacklich, sondern stellt auch einen wunderbaren Snack für den Brunch dar. Erwäge Cheddar, Brie oder Gouda für eine ausgeglichene Käsevielfalt!
Zimt-Toast: Süßer Zimt-Toast mit Butter bietet einen himmlischen Kontrast und hält das Frühstück spannend. Ein perfekter Abschluss, der die Hände nicht ganz voll macht!
Kalte Fruchtsäfte: Ein frischer O-Saft oder ein Multivitaminsaft gibt deinem Frühstück den ultimativen Frischekick und sorgt für einen tollen, gesunden Start in den Tag!

Warum du diesen Steak-Ei-Käse Bagel im Voraus zubereiten solltest

Der selbstgemachte McDonald’s-Style Steak, Egg, and Cheese Bagel ist nicht nur eine schnelle, köstliche Option für dein Frühstück, sondern auch ideal für die Planung im Voraus! Du kannst die Frühstückssauce bis zu 3 Tage im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren – so bleibt sie frisch und cremig. Außerdem lässt sich das Steak für bis zu 24 Stunden marinieren und dann leicht braten, wenn du bereit bist, dein Sandwich zu genießen. Karamellisierte Zwiebeln können ebenfalls im Voraus zubereitet werden und halten sich gut in einem luftdichten Behälter. Wenn du dann zur Zubereitung des Sandwichs kommst, röste einfach den Bagel, füge die vorbereiteten Zutaten hinzu und genieße dein schnelles, herzhaftes Frühstück, das so lecker ist wie frisch aus dem Restaurant!

Aufbewahrungstipps für den Steak-Ei-Käse Bagel

Raumtemperatur:: Ein frisch zubereiteter Bagel sollte innerhalb von 1-2 Stunden konsumiert werden, um den besten Geschmack zu bewahren.

Kühlschrank:: Reste können in einem luftdichten Behälter bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Wickele die Sandwiches in Folie, um die Frische zu sichern.

Gefrierschrank:: Für eine längere Lagerung kannst du die Sandwiches bis zu 2 Monate einfrieren. Stelle sicher, dass sie gut verpackt sind, um Gefrierbrand zu vermeiden.

Wiedererwärmen:: Zum erneuten Erwärmen die Sandwiches im Ofen bei 350 °F (175 °C) für 10-15 Minuten erwärmen, bis der Käse schmilzt und alles durchgewärmt ist. So bleibt dein Steak-Ei-Käse Bagel köstlich!

Expertentipps für den perfekten Steak-Ei-Käse Bagel

Zartes Steak: Verwende dünn geschnittenes Ribeye oder Sirloin für ein authentisches Geschmackserlebnis. Achte darauf, dass das Fleisch nicht zu lange brät, um Zähigkeit zu vermeiden.
Karamellisieren: Lass die Zwiebeln genug Zeit zu karamellisieren, damit sie süß und goldbraun werden. Überhitze sie nicht, sonst werden sie bitter.
Falttechnik: Um ein perfektes gefaltetes Ei zu erzielen, lass die Eimischung kurz ruhen, bevor du die Kanten nach innen klappst, sodass eine quadratische Form entsteht.
Richtiges Toasten: Röste die Bagelhälften so, dass sie goldbraun und knusprig werden; dies verbessert die Textur und macht das Sandwich besonders lecker.
Saucenvariation: Probiere auch verschiedene Saucen aus, wie scharfe Sriracha-Mayonnaise oder klassische Aioli, um deinem Steak-Ei-Käse Bagel eine persönliche Note zu geben.
Aufbewahrung: Wenn du Reste hast, bewahre die Sandwiches in Alufolie oder einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, um sie frisch zu halten.

McDonald’s-Style Steak, Egg, and Cheese Bagel Rezept FAQs

Wie wähle ich die besten Zutaten für meinen Steak-Ei-Käse Bagel?
Absolut! Wähle für das Steak am besten Ribeye oder Sirloin, da diese Cuts zart und geschmackvoll sind. Achte darauf, dass das Fleisch frisch aussieht – vermeide dunkle Flecken oder eine glitschige Textur. Für den perfekten Bagel solltest du frische, handelsübliche Bagel verwenden, die eine knusprige Kruste haben.

Wie lagere ich die Reste des Steak-Ei-Käse Bagels?
Reste kannst du bis zu 2 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Wickele die Sandwiches in Folie, um die Frische zu sichern. Wenn du die Sandwiches länger aufbewahren möchtest, kannst du sie bis zu 2 Monate im Gefrierschrank lagern – stelle sicher, dass du sie gut verpackst, um Gefrierbrand zu vermeiden.

Kann ich den Steak-Ei-Käse Bagel einfrieren?
Ja, auf jeden Fall! Wickele die zusammengesetzten Sandwiches sorgfältig in Frischhaltefolie und dann in Aluminiumfolie, um sie vor Gefrierbrand zu schützen. Du kannst sie bis zu 2 Monate im Gefrierschrank aufbewahren. Zum Aufwärmen einfach im Ofen bei 175 °C für 10-15 Minuten erhitzen, bis sie durch und der Käse geschmolzen ist.

Was kann ich tun, wenn die Zwiebeln beim Karamellisieren bitter werden?
Das Karamellisieren benötigt Zeit – koche die Zwiebeln bei mittlerer Hitze und achte darauf, sie regelmäßig umzurühren. Wenn sie zu dunkel werden, reduziere die Hitze sofort. Wenn sie bitter geworden sind, kannst du einen kleinen Spritzer Wasser hinzufügen, um den Zucker zu lösen, und sie dann bei schwacher Hitze weiter garen.

Gibt es gesundheitliche Überlegungen, die ich beachten sollte?
Ja, wenn du Allergien oder spezielle diätetische Anforderungen hast, achte darauf, die Zutaten entsprechend anzupassen. Wenn du zum Beispiel Laktoseintolerant bist, kannst du laktosefreien Käse und Milch verwenden. Für vegane Alternativen ersetze das Steak durch eine pflanzliche Option und nutze vegane Mayo für die Sauce.