Als ich das erste Mal in den herzlichen Straßen von New Mexico unterwegs war, wurde ich von einem unverwechselbaren Aroma angezogen, das mir das Wasser im Mund zusammenlaufen ließ. Es war der verlockende Duft von Spicy Hatch Chili Chicken Taquito Rolls, die frisch zubereitet wurden. Diese knusprigen Rollen sind mehr als nur ein Snack – sie verkörpern eine Welt voller würziger Aromen und cremiger Texturen, die einen perfekten Genuss bieten. Mit einfach zubereiteten Zutaten und der Möglichkeit, sie glutenfrei mit Maistortillas zu machen, sind diese Taquitos der perfekte Begleiter für gesellige Abende oder schnelle Wochentagsmahlzeiten. Und das Beste? Sie sind nicht nur lecker, sondern auch kinderfreundlich, was sie zum idealen Gericht für die ganze Familie macht. Bist du bereit, dich in die Welt der Tex-Mex-Küche zu stürzen und deinen Gaumen zu verwöhnen? Warum sind diese Taquitos so unwiderstehlich? Einfach zuzubereiten: Diese Taquito-Rollen sind in kürzester Zeit fertig, perfekt für geschäftige Wochentage oder unerwartete Gäste. Würziger Genuss: Die Kombination aus zarten Hähnchenstücken und den feurigen Hatch-Chilis sorgt für einen köstlichen Geschmack! Familienfreundlich: Egal ob Groß oder Klein, jeder wird sicher nach mehr verlangen, und sie sind eine ideale Wahl für die ganze Familie. Vielseitig: Variiere die Füllung nach deinem Geschmack — von vegetarisch bis hin zu scharfen Varianten, die Möglichkeiten sind endlos! Cremige Texturen: Genießen Sie den tollen Kontrast zwischen der knusprigen Hülle und der cremigen Füllung. Diese Taquitos katapultieren jede Mahlzeit in ein Geschmackserlebnis! Perfekte Party-Snacks: Überrasche deine Gäste mit diesen köstlichen Rollen, die sich hervorragend als Fingerfood eignen. Serviere sie mit frischem Guacamole oder Salsa für das ultimative Erlebnis! Zutaten für Spicy Hatch Chili Chicken Taquito Rolls • Für das Füllung: Gekochte und zerrissene Hähnchenbrust – Bietet die Hauptproteinquelle; kann durch zerrissenes Truthahnfleisch ersetzt werden. Geröstete Hatch-Grüne Chilis – Fügt einzigartige Aromen und moderate Schärfe hinzu; frische oder konservierte Varianten sind ebenfalls möglich. Frischkäse – Sorgt für eine cremige Textur, die die Füllung bindet; kann durch laktosefreien Frischkäse ersetzt werden. Geriebener Monterey Jack Käse – Bietet eine cremige Schmelze und einen leicht würzigen Geschmack; Cheddar oder pflanzlicher Käse funktionieren ebenfalls. Knoblauchpulver – Verstärkt den Geschmack; frischer Knoblauch kann ebenfalls verwendet werden. Zwiebelpulver – Fügt Tiefe zur Füllung hinzu; frische Zwiebeln können sautiert werden. Gemahlener Kreuzkümmel – Bringt erdige Noten; Koriander kann ebenfalls verwendet werden. Geräuchertes Paprika – Sorgt für einen rauchigen Geschmack; gewöhnliches Paprika kann verwendet werden. Salz und frisch gemahlener Pfeffer – Zum Abschmecken. • Für die Hülle: Mehltortillas – Hauptverpackung, die die Füllung hält; Mais-Tortillas können für eine glutenfreie Variante verwendet werden. Gemüseöl – Zum Frittieren; kann durch Avocadoöl ersetzt oder in einer Heißluftfritteuse zubereitet werden. • Zum Garnieren: Frischer Koriander – Für die Garnitur; kann weggelassen werden, wenn nicht gewünscht. Sauerrahm und reife Avocado – Empfohlene Toppings für den Genuss; es sind laktosefreie Alternativen erhältlich. Diese köstlichen Taquito-Rollen sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern versprechen auch ein unvergessliches Geschmackserlebnis für alle! Schritt-für-Schritt-Anleitung für Würzige Taquito-Rollen Step 1: Füllung vorbereiten In einer großen Schüssel das zerrissene Hähnchenfleisch, die gerösteten Hatch-Grünen Chilis, den Frischkäse und die geriebenen Käsesorten mit den Gewürzen sorgfältig vermengen. Achte darauf, dass alles gut vermischt und cremig ist. Dies sollte etwa 5-7 Minuten in Anspruch nehmen, um sicherzustellen, dass die Aromen gleichmäßig verteilt sind. Step 2: Taquitos zusammenstellen Die Mehltortillas leicht erwärmen, damit sie flexibel werden. Ein großzügiger Löffel der Füllung wird in die Mitte jeder Tortilla gegeben. Roll die Tortilla straff auf und tucke die Seiten hinein, um die Füllung zu sichern. Wiederhole diesen Vorgang, bis alle Füllungen verbraucht sind. Step 3: Öl erhitzen In einer großen Pfanne das Gemüseöl bei mittlerer Hitze erwärmen, bis es eine Temperatur von 175°C (350°F) erreicht. Du kannst dazu ein Küchenthermometer verwenden. Das Öl sollte heiß genug sein, dass beim Eintauchen einer Tortilla sofort kleine Blasen entstehen. Step 4: Taquitos frittieren Die Taquitos von der Nahtseite nach unten in das heiße Öl legen und für 3-4 Minuten braten, bis sie goldbraun sind. Dabei einmal wenden, damit sie gleichmäßig knusprig werden. Achte darauf, nicht zu viele gleichzeitig in die Pfanne zu geben, um die Öltemperatur stabil zu halten. Step 5: Servieren Die fertig gebratenen Taquitos auf einem mit Küchenpapier ausgelegten Teller abtropfen lassen, um überschüssiges Öl zu entfernen. Auf einer großen Servierplatte anrichten und mit frischem Koriander, Sauerrahm und reifer Avocado garnieren. Diese köstlichen Würzigen Taquito-Rollen sind perfekt für ein geselliges Essen! So bereitest du die Spicy Hatch Chili Chicken Taquito Rolls im Voraus vor! Diese Spicy Hatch Chili Chicken Taquito Rolls sind perfekt für Meal Prep! Du kannst die Füllung bis zu 24 Stunden im Voraus zubereiten, indem du das zerrissene Hähnchen, die gerösteten Hatch-Grünen Chilis, den Frischkäse und die Käsesorten entsprechend der Rezeptanweisung vermischst. Bewahre die Füllung einfach in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, um die Frische zu bewahren. Auch die Taquitos können vorbereitet und, nach dem Zusammenrollen, in Plastikfolie gewickelt 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Wenn du bereit bist zu servieren, erhitze das Öl und brate die Taquitos für 3-4 Minuten bis sie goldbraun sind. So hast du in kürzester Zeit köstliche Taquitos, die genauso lecker sind, wie frisch zubereitet! Expert Tips für Spicy Hatch Chili Chicken Taquito Rolls Öltemperatur prüfen: Verwende ein Küchenthermometer, um sicherzustellen, dass dein Öl auf 175°C (350°F) erhitzt ist. Dies sorgt für die perfekte Knusprigkeit. Überfüllung vermeiden: Brate die Taquitos in kleinen Mengen, um die Öltemperatur konstant zu halten und gleichmäßige Ergebnisse zu erzielen. Füllung sicher verschließen: Achte darauf, die Taquitos straff zu rollen und die Seiten einzutuckern, damit die Füllung beim Frittieren nicht entweicht. Flexible Tortillas: Erwärme die Mehltortillas leicht, damit sie geschmeidiger sind und sich besser rollen lassen. Variationen ausprobieren: Experimentiere mit verschiedenen Käsearten oder füge zusätzliches Gemüse in die Füllung hinzu, um dein eigenes einzigartiges Rezept zu kreieren. Vorbereitung im Voraus: Du kannst die Taquitos bis zu mehrere Stunden im Voraus zusammensetzen und im Kühlschrank aufbewahren, bevor du sie frittierst. Lagerungstipps für Spicy Hatch Chili Chicken Taquito Rolls Raumtemperatur:: Die Taquitos sollten nicht länger als 2 Stunden bei Raumtemperatur aufbewahrt werden, um die Frische und Qualität zu gewährleisten. Kühlschrank:: Im Kühlschrank halten sich die übrig gebliebenen Taquitos bis zu 3 Tage in einem luftdichten Behälter. Stelle sicher, dass sie gut verpackt sind, um Austrocknen zu vermeiden. Gefrierschrank:: Für eine längerfristige Lagerung können die Taquitos bis zu 3 Monate eingefroren werden. Achte darauf, sie einzeln in Frischhaltefolie einzuwickeln und in einen Gefrierbeutel zu legen. Wiederaufwärmen:: Zum Aufwärmen die Taquitos im Ofen bei 180°C (350°F) für 10-15 Minuten backen, bis sie knusprig sind. Mikrowellen können verwendet werden, führen jedoch oft zu einer weicheren Textur. Variationen & Substitutionen Lass deiner Kreativität freien Lauf und passe dieses Rezept nach deinem Geschmack an! Würzige Note: Tausche den Monterey Jack Käse gegen Pepper Jack aus, um mehr Schärfe zu erhalten. Ideal für alle, die es gerne pikant haben! Protein-Bereich: Verwende zerrissenes Rinderfleisch oder schwarze Bohnen als Füllung für eine andere Proteinquelle. Das verstärkt die herzhaften Aromen und macht sie sättigender. Frische Kräuter: Füge frischen Oregano oder noch mehr Koriander hinzu, um den Geschmack aufzufrischen. Diese Kräuter bringen eine herrliche Frische in die Füllung. Tortilla-Twist: Nutze statt Mehl-Tortillas glutenfreie Maistortillas. So wird das Rezept für alle zugänglich – perfekt für spezielle Diäten! Rauchiger Geschmack: Ersetze das geräucherte Paprika durch Chipotle-Pulver für eine rauchige, scharfe Variante. Ein Genuss für Liebhaber des kräftigen Geschmacks! Vegetarisch: Bereite eine vegane Füllung mit Kichererbsen und veganem Käse zu. Diese Variante ist kinderfreundlich und kommt bei allen gut an. Süß-pikant: Füge etwas Ananas oder Mango in die Füllung hinzu, um eine fruchtige Note zu entfalten. Diese Kombination sorgt für ein überraschendes Geschmackserlebnis! Einfache Zubereitung: Wenn du es eilig hast, probiere die Zubereitung im Airfryer aus. Das ist schneller und gesünder, ohne auf den Genuss zu verzichten! Für noch mehr köstliche Inspiration schau dir auch unsere Rezepte für Knuspriges Chili Rindfleisch oder Rauchiger Chipotle Linsen an. Sie bringen Abwechslung auf deinen Tisch! Was passt zu Spicy Hatch Chili Chicken Taquito Rolls? Die perfekten Ergänzungen zu diesen knusprigen Taquito-Rollen bereiten ein unvergessliches Essensensemble, das den Gaumen verführt. Frischer Guacamole: Diese cremige Avocado-Dip bringt eine köstliche Frische, die die Würze der Taquitos perfekt ausbalanciert. Pikante Salsa: Die Hitze und der Geschmack einer hausgemachten Salsa sorgen für einen aufregenden Kontrast zu den tauchfähigen Taquitos. Kraftvolle Limetten-Wedges: Ein Spritzer Limettensaft hebt die Aromen in den Taquitos hervor und erfrischt jeden Bissen. Cremiger Sauerrahm: Dieser reichhaltige Topping bringt eine wundervolle Kühle, die die scharfen Geschmäcker der Füllung beruhigt. Knackiger Coleslaw: Eine Portion frischer, würziger Coleslaw bietet einen knusprigen Kontrast, der zusätzliches Geschmackserlebnis schafft. Erfrischender grüner Salat: Ein leichter Salat mit einem zarten Dressing als Beilage bringt Leichtigkeit in das Essen und ergänzt die reichhaltigen Taquitos. Verführerische Nachos: Knusprige Nachos mit geschmolzenem Käse und Jalapeños sind der perfekte Snack, um das Tex-Mex-Thema aufzunehmen. Kühles Bier oder hausgemachte Limonade: Ein kaltes Getränk, sei es ein erfrischendes Bier oder eine spritzige Limonade, rundet das Geschmackserlebnis ab. Spicy Hatch Chili Chicken Taquito Rolls Recipe FAQs Wie wähle ich die besten Hatch-Chilis aus? Achte darauf, dass die Chilis eine lebendige grüne Farbe haben und keine dunklen Stellen aufweisen, da dies auf Überreife hinweist. Die Schale sollte glatt und fest sein. Wenn du frische Hatch-Chilis nicht findest, sind geröstete oder in Dosen verpackte Optionen eine großartige Alternative. Wie bewahre ich die Taquitos auf? Ich empfehle, die übrig gebliebenen Taquitos in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufzubewahren. Achte darauf, dass sie gut verpackt sind, um Austrocknung zu verhindern. Wenn du sie für eine längere Zeit aufbewahren möchtest, kannst du sie bis zu 3 Monate im Gefrierschrank lagern. Wie friere ich die Taquitos richtig ein? Um die Taquitos einzufrieren, lasse sie zuerst abkühlen. Wickele jede Taquito einzeln in Frischhaltefolie und lege sie dann in einen Gefrierbeutel. Beschrifte den Beutel mit dem Datum, damit du weißt, bis wann sie verwendet werden sollten. Wenn du bereit bist, sie zu genießen, lasse sie über Nacht im Kühlschrank auftauen und backe sie dann im Ofen bei 180°C (350°F) für 10-15 Minuten, bis sie knusprig sind. Ich habe kein Küchenthermometer. Wie kann ich die Öltemperatur überprüfen? Eine einfache Methode ist, einen Holzlöffel ins Öl zu tauchen. Wenn am Holz kleine Blasen aufsteigen, ist das Öl heiß genug. Alternativ kannst du ein kleines Stück Teig ins Öl geben; wenn es sofort brutzelt und nach oben steigt, ist das Öl bereit zum Frittieren. Sind diese Taquitos glutenfrei? Ja, wenn du Mais-Tortillas anstelle von Mehl-Tortillas verwendest, sind die Taquitos glutenfrei. Dies ist eine tolle Option, um sicherzustellen, dass sie für alle geeignet sind, insbesondere für Gäste mit Glutenunverträglichkeiten. Der Ausgang: Würzige Taquito-Rollen für Feinschmecker Entdecke den unwiderstehlichen Geschmack von herzhaften Taquito-Rollen mit einer würzigen Füllung, ideal für die ganze Familie. Perfekt für gesellige Abende und schnelle Wochentagsmahlzeiten. Print Recipe Pin Recipe Prep Time 10 minutes minsCook Time 15 minutes minsTotal Time 25 minutes mins Servings: 4 RollenCourse: HähnchenCuisine: Tex-MexCalories: 300 Ingredients Equipment Method Nutrition Notes Ingredients 1x2x3x? Für die Füllung2 Tassen gekochte und zerrissene Hähnchenbrust Kann durch zerrissenes Truthahnfleisch ersetzt werden.1 Tasse geröstete Hatch-Grüne Chilis Frische oder konservierte Varianten sind auch möglich.200 g Frischkäse Kann durch laktosefreien Frischkäse ersetzt werden.1 Tasse geriebener Monterey Jack Käse Cheddar oder pflanzlicher Käse funktionieren ebenfalls.1 Teelöffel Knoblauchpulver1 Teelöffel Zwiebelpulver1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel Koriander kann ebenfalls verwendet werden.1 Teelöffel geräuchertes Paprika Gewöhnliches Paprika kann verwendet werden.nach Geschmack Salznach Geschmack frisch gemahlener PfefferFür die Hülle8 Stück Mehltortillas Mais-Tortillas für eine glutenfreie Variante.1 Tasse Gemüseöl Kann durch Avocadoöl ersetzt oder in einer Heißluftfritteuse zubereitet werden.Zum Garnieren1/4 Tasse frischer Koriander Kann weggelassen werden.1 Tasse Sauerrahm Laktosefreie Alternativen sind erhältlich.1 Stück reife Avocado Für den Genuss. Equipment PfanneSchüsselKüchenthermometerKüchenpapier Method Schritt-für-Schritt-AnleitungIn einer großen Schüssel das zerrissene Hähnchenfleisch, die gerösteten Hatch-Grünen Chilis, den Frischkäse und die geriebenen Käsesorten mit den Gewürzen sorgfältig vermengen. Achte darauf, dass alles gut vermischt und cremig ist.Die Mehltortillas leicht erwärmen, damit sie flexibel werden. Ein großzügiger Löffel der Füllung wird in die Mitte jeder Tortilla gegeben. Roll die Tortilla straff auf und tucke die Seiten hinein, um die Füllung zu sichern.In einer großen Pfanne das Gemüseöl bei mittlerer Hitze erwärmen, bis es eine Temperatur von 175°C (350°F) erreicht. Das Öl sollte heiß genug sein, dass beim Eintauchen einer Tortilla sofort kleine Blasen entstehen.Die Taquitos von der Nahtseite nach unten in das heiße Öl legen und für 3-4 Minuten braten, bis sie goldbraun sind. Dabei einmal wenden, damit sie gleichmäßig knusprig werden.Die fertig gebratenen Taquitos auf einem mit Küchenpapier ausgelegten Teller abtropfen lassen, um überschüssiges Öl zu entfernen. Auf einer großen Servierplatte anrichten und mit frischem Koriander, Sauerrahm und reifer Avocado garnieren. Nutrition Serving: 2RollenCalories: 300kcalCarbohydrates: 34gProtein: 18gFat: 14gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 50mgSodium: 600mgPotassium: 400mgFiber: 3gSugar: 1gVitamin A: 400IUVitamin C: 10mgCalcium: 250mgIron: 1.5mg NotesDiese Taquitos sind ideal zum Teilen und eignen sich hervorragend als Fingerfood für Partys oder gemütliche Abende zu Hause. Tried this recipe?Let us know how it was!
