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20-Minuten Heißluftfritteuse Knuspriger Tofu

20-Minuten Heißluftfritteuse Knuspriger Tofu genießen

20-Minuten Heißluftfritteuse Knuspriger Tofu ist eine gesunde, knusprige Option für Snacks oder Salate.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Uncategorized
Cuisine: Vegetarisch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Tofu
  • 400 g fester Tofu Hauptproteinquelle
  • 3 EL Sojasauce low-sodium Variante empfohlen
  • 2 EL Maisstärke Für knusprige Beschichtung
  • 1 TL Knoblauchpulver Für Aroma und Geschmack
  • 1 TL Paprika geräucherte Paprika für intensiveren Geschmack
  • 2 EL Olivenöl Hilft bei der Knusprigkeit

Equipment

  • Heißluftfritteuse

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Wickele den Tofu in ein Küchentuch und lege ein schweres Gewicht darauf, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen. Lass ihn für etwa 15 Minuten stehen.
  2. Schneide den gepressten Tofu in gleichmäßige 2,5 cm große Würfel.
  3. Gib die Tofuwürfel in eine Schüssel und vermische sie mit Sojasauce, Maisstärke, Knoblauchpulver, Paprika und Olivenöl.
  4. Heize die Heißluftfritteuse auf 200°C vor.
  5. Lege die gewürzten Tofuwürfel in einer einzigen Schicht in den Korb der Heißluftfritteuse und koche für 12-15 Minuten.
  6. Überprüfe nach 12-15 Minuten die Knusprigkeit des Tofus.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 200kcalCarbohydrates: 15gProtein: 18gFat: 10gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 6gSodium: 500mgPotassium: 400mgFiber: 3gSugar: 1gVitamin C: 2mgCalcium: 200mgIron: 3mg

Notes

Tofu richtig pressen für optimale Knusprigkeit und kreative Würzoptionen ausprobieren.

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