Mische in einer kleinen Schüssel die süße Chilisauce, den Honig, die Sriracha, die Sojasauce, das Sesamöl, das Knoblauchpulver, den gemahlenen Ingwer und die Maisstärke gut zusammen.

Schneide den Brokkoli in mundgerechte Röschen und bereite auch die Frühlingszwiebeln zum Garnieren vor.

Erhitze in einer großen Pfanne bei mittelhoher Hitze das Olivenöl, bis es schimmert. Füge die Brokkoliröschen hinzu und lasse sie ungestört für etwa 1-2 Minuten anbraten.

Gib das gemahlene Hühnchen in die gleiche Pfanne und koche es für etwa 6-8 Minuten, bis es gleichmäßig gebräunt und vollständig durchgegart ist.

Füge die vorbereitete Sauce in die Pfanne mit dem Hühnchen und rühre gut um.

Gib den angebratenen Brokkoli zurück in die Pfanne und vermenge alles gründlich für 30-60 Sekunden.

Verteile die Hühnchen und Brokkoli Mischung auf Schalen und garniere sie mit gerösteten Sesamsamen und den in Scheiben geschnittenen Frühlingszwiebeln.