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Marie Gottlob

Ananas Cowboy Candy: Süße Genussreise entdecken!

Entdecken Sie die süße Genussreise mit Ananas Cowboy Candy, einer köstlichen und einzigartigen Leckerei.
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Prep Time 1 hour 15 minutes
Cook Time 1 hour 30 minutes
Total Time 1 hour 45 minutes
Servings: 6 Portionen
Course: Dessert
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 150
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 500 g frische Ananas geschält und in Ringe geschnitten
  • 250 g Zucker
  • 250 ml Wasser
  • 1 TL Zimt
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1 TL Cayennepfeffer nach Geschmack
  • 1 TL Ingwer frisch gerieben
  • 1 TL Zitronensaft

Method
 

  1. In einem großen Topf Wasser, Zucker, Zimt, Vanilleextrakt, Cayennepfeffer, Ingwer und Zitronensaft vermengen. Bei mittlerer Hitze erhitzen, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist.
  2. Die Ananasringe vorsichtig in den Sirup geben und zum Kochen bringen. Dann die Hitze reduzieren und für etwa 10 Minuten köcheln lassen.
  3. Die Ananasringe mit einer Schaumkelle herausnehmen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
  4. Den Sirup weiter köcheln lassen, bis er dickflüssig wird (ca. 15-20 Minuten).
  5. Den Sirup über die Ananasringe gießen und alles abkühlen lassen.
  6. Nach dem Abkühlen die Ananasringe in ein Glasgefäß füllen und im Kühlschrank aufbewahren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 150kcalCarbohydrates: 35gProtein: 1gFiber: 1gSugar: 35g

Notes

  • Für eine schärfere Variante können Sie die Menge des Cayennepfeffers erhöhen.
  • Diese Ananas Cowboy Candy kann auch als Topping für Joghurt oder Eis verwendet werden.

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