Hühnchen marinieren: Vermische Chilipulver, Kreuzkümmel, Paprika, Limettensaft und Salz. Lege die Hähnchen oberschnekel in die Marinade und lasse sie mindestens 15 Minuten marinieren.

Hühnchen garen: Erhitze Öl in einer Pfanne und brate die marinierten Hähnchen oberschnekel 7–10 Minuten auf jeder Seite, bis sie goldbraun sind.

Salsa zubereiten: Ananas, rote Zwiebel und Koriander klein schneiden und für die Salsa mischen. Limettensaft nach Belieben hinzufügen.

Tacos zusammenstellen: Schneide das fertige Hühnchen in Streifen und verwende die warmen Tortillas, um Hühnchen und Salsa zu schichten.

Fertigstellen und servieren: Mit Jalapeños oder Avocado garnieren und sofort servieren.