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Apfelkrümelwaffel-Donuts

Apfelkrümelwaffel-Donuts in 30 Minuten zaubern

Die Apfelkrümelwaffel-Donuts sind eine genussvolle Kombination aus warmen Apfelkrapfen und Waffeln, die in weniger als 30 Minuten zubereitet werden.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Donuts
Course: Süßspeise
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 200 g glutenfreier Mehlmix sorgt für Struktur
  • 1 TL Backpulver verleiht Auftrieb und Leichtigkeit
  • 1 TL Zimt fügt Wärme hinzu
  • 0.5 TL Muskatnuss ergänzt den Geschmack
  • 100 g Zucker kann reduziert oder durch Kokoszucker ersetzt werden
  • 2 Eier binden die Zutaten
  • 150 ml Milch oder Mandelmilch für milchfreie Variante
  • 50 g geschmolzene Butter trägt zum Geschmack bei
  • 1 TL Vanille optional
  • 2 gewürfelte Äpfel Granny Smith oder Honeycrisp
Für die Glasur
  • 100 g Puderzucker für den perfekten Look
  • 2 TL Milch für die perfekte Konsistenz

Equipment

  • Waffeleisen

Method
 

Zubereitung
  1. In einer großen Rührschüssel Mehl, Backpulver, Zimt, Muskatnuss und Zucker gründlich vermischen.
  2. In einer separaten Schüssel Eier, Milch, geschmolzene Butter und Vanille gut verquirlen.
  3. Gießen Sie nun die feuchten Zutaten langsam in die Schüssel mit den trockenen Zutaten und kombinieren Sie die Mischung vorsichtig.
  4. Fügen Sie die gewürfelten Äpfel in den Teig und falten Sie sie vorsichtig unter.
  5. Heizen Sie Ihr Waffeleisen vor und fetten Sie es gut ein.
  6. Geben Sie eine Kelle Teig auf das Waffeleisen und backen Sie die Donuts für 3–4 Minuten bis sie goldbraun sind.
  7. Für die Glasur Puderzucker mit Milch vermengen, bis eine dickflüssige Konsistenz erreicht ist.
  8. Lassen Sie die Waffel-Donuts kurz abkühlen und träufeln Sie die Glasur über die warmen Donuts.

Nutrition

Serving: 1DonutCalories: 250kcalCarbohydrates: 35gProtein: 4gFat: 10gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 25mgSodium: 150mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 12gVitamin C: 2mgCalcium: 5mgIron: 8mg

Notes

Diese Apfelkrümelwaffel-Donuts sind einfach zuzubereiten und ein Genuss für alle Sinne.

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