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Bacon und Ei Tater Tot Auflauf

Bacon und Ei Tater Tot Auflauf für ein gemütliches Frühstück

Genieße diesen köstlichen Bacon und Ei Tater Tot Auflauf, perfekt für ein gemütliches Frühstück!
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 50 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 1 hour 15 minutes
Servings: 6 Portionen
Course: Frühstück
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Basis
  • 6 Stück Eier
  • 1 Tasse Vollmilch
  • 1 Schale Tater Tots am besten von Ore-Ida
  • 8 Scheiben Speck oder Puten-Speck
Für die Würze
  • 1 Teelöffel Salz
  • 0.5 Teelöffel Pfeffer
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 3 Frühlingszwiebeln Frühlingszwiebeln
Für das Topping
  • 2 Tassen Colby Jack Käse gerieben
Für das Servieren
  • 1 Tasse Salsa optional

Equipment

  • Große Pfanne
  • Auflaufform
  • Schüssel
  • Schneebesen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitungen
  1. Ofen auf 175 °C (350 °F) vorheizen.
  2. Speck in einer großen Pfanne auf mittlerer Stufe 8-10 Minuten braten, bis er knusprig ist, dann auf einen Teller legen und zerkrümeln.
  3. Eier, Milch, Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver in einer großen Schüssel gut vermischen.
  4. Tater Tots gleichmäßig in eine gefettete 23x33 cm große Auflaufform schichten.
  5. Zerkrümelten Speck und gehackte Frühlingszwiebeln über die Tater Tots streuen.
  6. Eiermischung gleichmäßig über die Tater Tots, Speck und Zwiebeln gießen.
  7. Mit geriebenem Colby Jack Käse bestreuen.
  8. Auflauf im vorgeheizten Ofen für etwa 50 Minuten backen.
  9. Auflauf aus dem Ofen nehmen und 5-10 Minuten ruhen lassen.
  10. Warm servieren, gerne mit Salsa.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 20gProtein: 18gFat: 24gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 200mgSodium: 900mgPotassium: 350mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 15IUVitamin C: 4mgCalcium: 25mgIron: 10mg

Notes

Dieser Bacon und Ei Tater Tot Auflauf wird sicher deine Familie begeistern! Lagere Reste im Kühlschrank oder friere sie ein.

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