Ingredients
Equipment
Method
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- In einer kleinen Schüssel das Chilipulver, Kreuzkümmel, Paprika, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer gut vermengen. Diese Gewürzmischung großzügig auf die Weißfischfilets reiben und ruhen lassen.
- Eine große Pfanne mit Olivenöl bei mittelhoher Hitze erhitzen. Die gewürzten Fischfilets in die Pfanne legen und 3-5 Minuten auf jeder Seite braten, bis sie goldbraun sind. Danach in mundgerechte Stücke zerpflücken.
- In einer Rührschüssel Sauerrahm, Mayonnaise, Limettensaft und nach Belieben scharfe Soße zusammenmixen, bis die Mischung glatt ist. Mit Salz abschmecken.
- Die Tortillas in einer Pfanne kurz erwärmen. Auf jede Tortilla Kohl, Fischstücke, Salsa und Avocado geben. Soße gleichmäßig verteilen und mit Koriander dekorieren.
- Die Tacos auf einem Servierteller anrichten und mit Limettenschnitzen servieren.
Nutrition
Notes
Perfekt für gesellige Abende oder um den Hunger zu stillen.