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Baked Brie en Croute mit Preiselbeeren und Pekannüssen

Dieses Baked Brie en Croute mit Preiselbeeren und Pekannüssen ist ein beeindruckendes Gericht für jeden Anlass.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 6 Portionen
Course: Bestes Rezept
Cuisine: Französisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Blätterteig
  • 1 Packung Blätterteig Fertigen Blätterteig verwenden, auftauen gemäß der Packungsanleitung.
Für den Belag
  • 1 Stück Brie-Käse Rund 10 cm groß für optimale Schmelze.
  • 1 Tasse Cranberrysoße Süß-sauer, hausgemacht oder alternativ Feigen- oder Aprikosenmarmelade.
  • 1/2 Tasse Pekannüsse Gehackt für crunchy Biss.
Optional
  • 1 Stück Eierwash oder Butter Für Glanz und zusätzliches Aroma.
  • Käseplatte Für festliche Präsentation.

Equipment

  • Ofen
  • Backblech
  • Backpapier
  • Nudelholz

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitungen
  1. Heizen Sie den Ofen auf 175 °C vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. Schneiden Sie die oberste Rinde des Brie-Käses ab.
  3. Rollen Sie den Blätterteig aus, sodass er den Brie vollständig umschließt.
  4. Verteilen Sie die Cranberrysoße gleichmäßig auf dem Brie und streuen Sie die gehackten Pekannüsse darüber.
  5. Falten Sie den Blätterteig über den Brie und verschließen Sie die Ränder.
  6. Backen Sie den Baked Brie en Croute für etwa 30 Minuten.
  7. Lassen Sie den gebackenen Brie für 10 Minuten abkühlen, bevor Sie ihn servieren.
  8. Servieren Sie den Baked Brie en Croute auf einem Käsebrett mit Crackern und Baguette.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 20gProtein: 8gFat: 18gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 30mgSodium: 400mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 5gVitamin A: 200IUVitamin C: 1mgCalcium: 200mgIron: 1mg

Notes

Achten Sie darauf, dass der Blätterteig vollständig aufgetaut ist und verwenden Sie Eierwash für zusätzlichen Glanz.

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