Balsamico-Garlic-gegrillte Pilzspieße leicht gemacht

Köstliche Balsamico-Knoblauch-gegrillte Pilzspieße, perfekt für Grillpartys und vegetarische Gerichte.

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Prep Time 15

Cook Time 10

Total Time 25

Servings: 4 Spieße

Course: Abendessen

Cuisine: Vegetarisch

Calories: 150

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für die Marinade

3 EL Balsamico-Essig Er bringt die charakteristische süß-säuerliche Note.
3 EL Olivenöl Bietet eine geschmeidige Basis für die Marinade.
2 Zehen Knoblauch Frisch gehackt für ein intensives Aroma.
nach Geschmack Salz
nach Geschmack Pfeffer

Für die Spieße

500 g Champignons Die Hauptzutat.
1 Bund Frische Kräuter (z.B. Petersilie) Ideal zum Garnieren.

Equipment

Grill
Schüssel
Grillspieße

Method

Zubereitung

Pilze vorbereiten: Waschen Sie die frischen Champignons gründlich und schneiden Sie die Enden der Stiele ab.
Marinade zubereiten: In einer großen Schüssel Balsamico-Essig, Knoblauch, Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen.
Marinieren: Fügen Sie die Champignons in die Marinade und lassen Sie sie 15 Minuten ziehen.
Grill vorbereiten: Heizen Sie den Grill auf mittlere Hitze vor und bereiten Sie die Grillfläche vor.
Spieße aufziehen: Stecken Sie die marinierten Champignons auf die Grillspieße.
Grillen: Grillen Sie die Spieße 7–10 Minuten und wenden Sie sie regelmäßig.
Servieren: Garnieren Sie die Spieße mit frischen Kräutern und servieren Sie sie warm.

Nutrition

Serving: 1SpießCalories: 150kcalCarbohydrates: 7gProtein: 3gFat: 14gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 10gSodium: 300mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 50IUVitamin C: 5mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Diese Spieße sind eine großartige vegetarische Option für Grillpartys.

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