Den Rinderbraten in eine große Schüssel legen.

In einer separaten Schüssel Sojasauce, Honig, Reisessig, gehackten Knoblauch, geriebenen Ingwer, Sesamöl, schwarzen Pfeffer und Chilipaste gut vermischen.

Die Marinade über den Rinderbraten gießen und sicherstellen, dass das Fleisch gut bedeckt ist. Abdecken und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank marinieren, besser über Nacht.

Den Grill oder Ofen auf 160 °C vorheizen.

Den marinierten Rinderbraten auf den Grill oder in eine Auflaufform legen und für ca. 2,5 bis 3 Stunden garen, bis das Fleisch zart ist.

Den Rinderbraten aus dem Ofen nehmen und 10 Minuten ruhen lassen, bevor er in Scheiben geschnitten wird.

Mit Frühlingszwiebeln und Sesamsamen garnieren und servieren.