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BBQ Hähnchen Pizza

BBQ Hähnchen Pizza mit Karamellisierten Zwiebeln

Eine einfache und köstliche BBQ Hähnchen Pizza mit Karamellisierten Zwiebeln, die beim Grillen entsteht.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Scheiben
Course: Hähnchen
Cuisine: Western
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Pizzaboden
  • 1 Stück Pizza Teig selbst gemacht oder gekauft
Für die Beläge
  • 2 Stück Hähnchenschenkel oder Hähnchenbrust
  • ½ Tasse BBQ Sauce deine Lieblingsmarke
  • ½ Tasse Mozzarella Käse, gerieben kann durch Cheddar ersetzt werden
Für die aromatische Note
  • ¼ Tasse Zwiebel, dünn geschnitten rote oder weiße Zwiebeln
  • 1 Esslöffel Butter zum Karamellisieren
  • 1 Esslöffel Rotweinessig oder Apfelessig
  • 1 Esslöffel Koriander, zum Garnieren optional
Für die Gewürze
  • 1 Esslöffel Olivenöl zum Kochen
  • ¼ Teelöffel Salz nach Geschmack
  • ¼ Teelöffel Pfeffer nach Geschmack

Equipment

  • Backblech
  • Pfanne
  • Ofen

Method
 

Zubereitungsschritte
  1. Ofen auf 200°C vorheizen.
  2. Hähnchenschenkel mit Salz und Pfeffer würzen und in Olivenöl 5 Minuten pro Seite anbraten.
  3. Hähnchen zerkleinern und mit BBQ-Sauce vermengen.
  4. Zwiebeln, Rotweinessig und Butter in der Pfanne karamellisieren.
  5. Pizza zusammenstellen mit Pizzateig, BBQ-Sauce, Hähnchen und Zwiebeln.
  6. Pizza 13 Minuten backen, bis sie goldbraun ist.

Nutrition

Serving: 1ScheibeCalories: 300kcalCarbohydrates: 30gProtein: 20gFat: 12gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 70mgSodium: 600mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 4gVitamin A: 500IUVitamin C: 3mgCalcium: 200mgIron: 1.5mg

Notes

Reste können im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden. Auch für das Einfrieren geeignet.

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