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Marie Gottlob

BBQ-Hühnchen-Slider mit Ranch-Dressing: So gelingt's!

BBQ-Hühnchen-Slider mit Ranch-Dressing: Ein köstliches und einfaches Rezept für ein BBQ-Gericht.
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Prep Time 1 hour 15 minutes
Cook Time 1 hour 20 minutes
Total Time 1 hour 35 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hauptgericht
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 450
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 500 g Hähnchenbrustfilet
  • 200 g BBQ-Sauce
  • 100 g Ranch-Dressing
  • 8 kleine Brötchen Slider-Brötchen
  • 100 g geriebener Käse z.B. Cheddar oder Gouda
  • 1 kleine rote Zwiebel in Ringe geschnitten
  • 1 Esslöffel Öl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frischer Schnittlauch zum Garnieren optional

Method
 

  1. Das Hähnchenbrustfilet in einer Pfanne mit Öl bei mittlerer Hitze anbraten, bis es durchgegart ist (ca. 6-8 Minuten pro Seite). Mit Salz und Pfeffer würzen.
  2. Das gegarte Hähnchen in kleine Stücke zupfen oder schneiden und in einer Schüssel mit der BBQ-Sauce vermengen.
  3. Die Brötchen aufschneiden und die Unterhälften auf ein Backblech legen.
  4. Eine Portion der BBQ-Hühnchen-Mischung gleichmäßig auf die Brötchenunterhälften verteilen.
  5. Mit Ranch-Dressing beträufeln und den geriebenen Käse sowie die Zwiebelringe darauflegen.
  6. Die Brötchenoberhälften auf die belegten Brötchen setzen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Umluft) ca. 10 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist.
  7. Nach dem Backen mit frischem Schnittlauch garnieren und warm servieren.

Nutrition

Serving: 1SliderCalories: 450kcalCarbohydrates: 30gProtein: 30gFat: 20gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 10gCholesterol: 70mgSodium: 800mgFiber: 2gSugar: 5g

Notes

  • Für eine schärfere Note kann man etwas scharfe BBQ-Sauce oder Jalapeños hinzufügen.
  • Statt Hähnchen kann auch Pulled Pork oder eine vegetarische Alternative wie Jackfruit verwendet werden.

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