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Berühmte Krabbenbomben

Berühmte Krabbenbomben: Glutenfreier Genuss für alle

Berühmte Krabbenbomben sind köstliche, glutenfreie Snacks, die perfekt für jede gesellige Runde sind.
Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Stück
Course: Abendessen
Cuisine: Küstenküche
Calories: 250

Ingredients
  

Füllung
  • 500 g Jumbo Lump Krabbenfleisch Frisch, handverlesen
  • 100 g Mayonnaise Leichte Version optional
  • 1 Stück Ei
  • 1 EL Dijon-Senf Optional
  • 1 EL Worcestershire-Sauce Sojasauce als Ersatz möglich
  • 2 EL Zitronensaft Frisch gepresst
  • 1 TL Old Bay Gewürz Nach Geschmack anpassen
  • 2 EL Schnittlauch/Frühlingszwiebeln Frisch
Textur
  • 50 g Paniermehl Optional, oder Mandelmehl für glutenfrei
  • 50 g Butter Geschmolzen

Equipment

  • Backblech
  • Rührschüssel
  • Backpapier

Method
 

Zubereitung
  1. Heizen Sie den Ofen auf 190 °C (375 °F) vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. In einer großen Rührschüssel kombinieren Sie das Jumbo Lump Krabbenfleisch, die Mayonnaise, das Ei, den Dijon-Senf, die Worcestershire-Sauce, den Zitronensaft, das Old Bay Gewürz und den Schnittlauch.
  3. Befeuchten Sie Ihre Hände leicht und formen Sie die Füllung zu Kugeln in der Größe eines Golfballs.
  4. Gießen Sie die geschmolzene Butter über jede Krabbenbombe.
  5. Backen Sie die Krabbenbomben im vorgeheizten Ofen für etwa 20 bis 25 Minuten.
  6. Lassen Sie die Krabbenbomben einige Minuten abkühlen, bevor Sie sie servieren.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 10gProtein: 20gFat: 15gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 75mgSodium: 300mgPotassium: 300mgSugar: 1gVitamin A: 200IUVitamin C: 1mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Frische Zutaten verwenden für den besten Geschmack. Krabbenbomben können auch voraus zubereitet und eingefroren werden.

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