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Blaubeer-Käsekuchen-Protein-Bällchen

Blaubeer-Käsekuchen-Protein-Bällchen ganz einfach machen

Blaubeer-Käsekuchen-Protein-Bällchen sind ein gesunder Snack, perfekt für ein schnelles Frühstück oder als nährstoffreicher Nachmittagsgenuss.
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Prep Time 30 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 10 Bällchen
Course: Süßspeise
Cuisine: Deutsch
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 2 Tassen Vanille-Proteinpulver Gibt den Bällchen einen zusätzlichen Protein-Kick.
  • 1 Tasse Frische Blaubeeren Sorgt für natürliche Süße und fruchtigen Geschmack.
  • 200 g Frischkäse Sorgt für die cremige Textur.
  • 1 Tasse Naturjoghurt (griechisch) Fügt Cremigkeit und zusätzliches Protein hinzu.
  • 2 EL Honig oder Ahornsirup Dient als Süßungsmittel.
  • 1 Tasse Graham Cracker Brösel Fügt einen crunchy Biss hinzu.

Equipment

  • Schüssel
  • Handmixer
  • Esslöffel
  • Backpapier
  • Gefrierbehälter

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer großen Schüssel den Frischkäse, den griechischen Naturjoghurt, das Vanille-Proteinpulver und den Honig gut verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
  2. Sobald die Mischung glatt ist, vorsichtig die frischen Blaubeeren unterheben.
  3. Füge nun langsam die Graham-Cracker-Brösel zur Mischung hinzu und rühre weiter, bis die Masse zusammenhält.
  4. Schnappe dir einen Esslöffel oder deinen speziellen Eisportionierer und forme die Mischung zu kleinen Bällchen.
  5. Lasse die geformten Blaubeer-Käsekuchen-Protein-Bällchen für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen.
  6. Nach dem Kühlen sind deine Bällchen bereit zum Servieren. Genieße sie frisch oder teile sie mit Freunden!

Nutrition

Serving: 1BällchenCalories: 120kcalCarbohydrates: 15gProtein: 5gFat: 4gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 1gCholesterol: 10mgSodium: 50mgPotassium: 120mgFiber: 1gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 5mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Achte darauf, dass der Frischkäse Zimmertemperatur hat. Mische die Blaubeeren vorsichtig unter, um die Textur zu erhalten.

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