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Blaubeer-Pie Overnight Oats für einen energiereichen Start

Die Ausgabe sollte nur die übersetzten Wörter sein.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 7 minutes
Kühlzeit 8 hours
Total Time 8 hours 27 minutes
Servings: 2 Portionen
Course: Frühstück
Cuisine: Vegan
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Haferflocken
  • 100 g Haferflocken Große Flocken sind eine gute Alternative.
  • 250 ml Mandel-/Kokos-/Cashewmilch Pflanzliche Alternativen sorgen für eine ähnliche cremige Textur.
  • 150 g Kokosjoghurt Kann durch jede pflanzliche Joghurt-Alternative ersetzt werden.
  • 1 Stück Banane Optional, benutze eine reife Banane für maximale Süße.
Für die Blaubeer-Chia-Komponente
  • 150 g Frische Blaubeeren Gefrorene Blaubeeren können im Notfall verwendet werden.
  • 2 EL Chiasamen Verdicken die Komponente.
  • 2 EL Reiner Ahornsirup Kann durch rohen Honig oder Reissirup ersetzt werden.
  • 1 EL Zitronensaft Frischer Zitronenabrieb kann für mehr Frische hinzugefügt werden.
  • 1 TL Vanilleextrakt Hochqualitativer Extrakt sorgt für den besten Geschmack.
Für die Garnierung
  • 50 g Granola Optional für eine angenehme Textur.

Equipment

  • Schüssel
  • Kochtopf
  • Glas oder Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung für Blaubeer-Pie Overnight Oats
  1. In einer Schüssel die Haferflocken mit Mandelmilch, Kokosjoghurt und optionaler Banane gut vermischen. Lass die Mischung für mindestens 20 Minuten stehen.
  2. In einem kleinen Kochtopf frische Blaubeeren, Chiasamen, reinen Ahornsirup, Zitronensaft und Vanilleextrakt vermengen. Erhitze die Mischung bei mittlerer Hitze und lasse sie etwa 5 bis 7 Minuten köcheln.
  3. Die Haferflocken-Mischung in ein Glas oder eine Schüssel umfüllen. Die Blaubeer-Chia-Komponente gleichmäßig auf die Haferflocken schichten.
  4. Deck das Glas oder die Schüssel ab und stelle sie in den Kühlschrank. Lass sie idealerweise über Nacht kühlen.
  5. Am nächsten Morgen die Blaubeer-Pie Overnight Oats herausnehmen und nach Belieben mit zerbröseltem Granola dekorieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 58gProtein: 8gFat: 10gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gSodium: 150mgPotassium: 300mgFiber: 10gSugar: 15gVitamin C: 15mgCalcium: 80mgIron: 2mg

Notes

Diese Overnight Oats sind glutenfrei, pflanzlich und raffiniert zuckerfrei – ideal für alle, die auf ihre Ernährung achten wollen.

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