Go Back
–+ servings
Marie Gottlob

Brokkoli-Pasta mit Zitronen-Knoblauch-Sauce: Einfach lecker!

Eine köstliche und einfache Brokkoli-Pasta mit einer erfrischenden Zitronen-Knoblauch-Sauce.
Print Recipe
Prep Time 1 hour 10 minutes
Cook Time 1 hour 15 minutes
Total Time 1 hour 25 minutes
Servings: 2 Portionen
Course: Hauptgericht
Cuisine: Italienisch
Calories: 450
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 250 g Pasta
  • 200 g Brokkoli
  • 3 Knoblauchzehen gehackt
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Zitrone Saft und Schale
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Parmesan gerieben (optional)

Method
 

  1. Die Pasta nach Packungsanweisung kochen.
  2. In den letzten 3 Minuten der Kochzeit den Brokkoli hinzufügen.
  3. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und den Knoblauch darin anbraten.
  4. Die gekochte Pasta und den Brokkoli in die Pfanne geben.
  5. Zitronensaft und -schale hinzufügen und gut vermengen.
  6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  7. Nach Belieben mit Parmesan servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 65gProtein: 15gFat: 15gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 10gCholesterol: 5mgSodium: 200mgFiber: 5gSugar: 2g

Notes

  • Für eine vegane Variante den Parmesan weglassen.
  • Die Pasta kann nach Wahl gewählt werden (z.B. Vollkorn, glutenfrei).
  • Zusätzliche Gewürze wie Chili oder Kräuter können hinzugefügt werden.

Tried this recipe?

Let us know how it was!