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Marie Gottlob

BROWNIE-WAFFELN: Ein leckeres Rezept für Schokoladengenuss!

Ein leckeres Rezept für Schokoladen-Brownie-Waffeln, die perfekt für Schokoladenliebhaber sind.
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Prep Time 1 hour 15 minutes
Cook Time 1 hour 15 minutes
Total Time 1 hour 30 minutes
Servings: 4 -6 Waffeln
Course: Dessert
Cuisine: International
Calories: 250
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 200 g Zartbitterschokolade
  • 100 g Butter
  • 150 g Zucker
  • 3 große Eier
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 100 g Mehl
  • 1 Prise Salz
  • 100 g Walnüsse optional

Method
 

  1. Die Zartbitterschokolade und die Butter in einem Wasserbad schmelzen und gut vermischen. Anschließend etwas abkühlen lassen.
  2. In einer großen Schüssel den Zucker und die Eier mit einem Handmixer schaumig schlagen. Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermengen.
  3. Die geschmolzene Schokoladen-Butter-Mischung langsam unter die Eier-Zucker-Masse rühren.
  4. Mehl und Salz hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren. Wenn gewünscht, die gehackten Walnüsse unterheben.
  5. Das Waffeleisen vorheizen und leicht einfetten. Eine Kelle Teig in das Waffeleisen geben und die Waffeln goldbraun backen (ca. 3-5 Minuten, je nach Waffeleisen).
  6. Die Waffeln vorsichtig herausnehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.

Nutrition

Serving: 1WaffelCalories: 250kcalCarbohydrates: 20gProtein: 4gFat: 18gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 8gCholesterol: 100mgSodium: 50mgFiber: 2gSugar: 20g

Notes

  • Serviere die Waffeln mit Schlagsahne und frischen Beeren für einen besonderen Genuss.
  • Du kannst die Walnüsse durch andere Nüsse oder Schokoladenstückchen ersetzen, um verschiedene Geschmäcker zu kreieren.

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