Den Ofen auf 200 °C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Die Hähnchenbrustfilets mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Paprikapulver marinieren und gleichmäßig auf dem Backblech verteilen.
Im vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten backen, bis das Hähnchen durchgegart ist.
In einer Schüssel die Buffalo-Sauce, Ranch-Dressing, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver vermischen.
Nach dem Backen das Hähnchen aus dem Ofen nehmen und die Buffalo-Ranch-Mischung gleichmäßig darüber gießen.
Den geriebenen Käse über das Hähnchen streuen und für weitere 5-10 Minuten in den Ofen geben, bis der Käse geschmolzen und leicht goldbraun ist.
Mit gehackten Frühlingszwiebeln garnieren und servieren.