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Buffalo-Hühnchen-Pizza

Buffalo-Hühnchen-Pizza für dein Grillfest

Genieße die aufregende Buffalo-Hühnchen-Pizza, die mit feuriger Sauce und zartem Hähnchen begeistert. Perfekt für gesellige Abende mit Familie und Freunden.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 15 minutes
Teig Gehzeit 3 hours
Total Time 3 hours 35 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Hähnchen
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 340
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Pizzateig
  • 1 Pizzateig Ein luftiger Teig ist entscheidend für eine knusprige Kruste.
  • 100 g Mehl Wird verwendet, um die Arbeitsfläche zu bestäuben.
Für den Belag
  • 300 g Hähnchenbrust In dünne Streifen geschnitten.
  • 200 g Frischer Mozzarella Wähle Mozzarellakugeln für eine tolle Schmelze.
  • 100 ml Buffalo-Sauce Teile in zwei Portionen.
  • 1 Rote Zwiebel Für zusätzlichen Geschmack und Crunch.
  • 1 Frische Jalapeños Optional, für einen scharfen Kick.
  • 2 EL Honig Nach dem Backen drapiert.
  • 50 ml Ranch-/Blauschimmelkäse-Dressing Serviere als Beilage.

Equipment

  • Pizzastein
  • Pfanne
  • Pizzaschieber

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Nehme den Pizzateig aus dem Kühlschrank und lasse ihn 3-4 Stunden bei Raumtemperatur gehen.
  2. Heize den Ofen auf 260–290 °C vor und lege einen Pizzastein hinein.
  3. Brate die Hähnchenstreifen 6-8 Minuten lang goldbraun und vermenge sie mit der Buffalo-Sauce.
  4. Strecke den gegangenen Teig auf eine saubere Arbeitsfläche zu einem 30 cm großen Kreis.
  5. Bestreue den Pizzaschieber mit Mehl, um ein Ankleben der Pizza zu verhindern.
  6. Bestreiche den Teig mit der Buffalo-Sauce und verteile die restlichen Zutaten darauf.
  7. Backe die Pizza 5-6 Minuten, bis die Kruste goldbraun ist.
  8. Beträufle die Pizza mit Honig und serviere sie warm mit Dressing.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 340kcalCarbohydrates: 34gProtein: 25gFat: 15gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 70mgSodium: 950mgPotassium: 390mgFiber: 2gSugar: 5gVitamin A: 250IUVitamin C: 3mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Ideal für Grillfeste und gesellige Abende. Diese Pizza ist ein echter Crowd-Pleaser.

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