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Buffalo-Hühnchen-Salat

Buffalo-Hühnchen-Salat: Schnell & Würzig genießen

Ein Buffalo-Hühnchen-Salat ist nicht nur eine Mahlzeit, sondern ein Erlebnis voller Geschmack und Frische.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Marinierzeit 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Salat
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 2 Stück Hühnchenbrust (gekocht) Kann durch Rotisserie-Hähnchen oder vegetarische Optionen ersetzt werden.
  • 1/2 Tasse Buffalo-Sauce Sorgt für die charakteristische Schärfe.
Für den Salat
  • 1 Kopf Romanasalat Alternativen sind gemischte Blattsalate, Spinat oder Grünkohl.
  • 100 g Blauschimmelkäse Optional: Feta-Käse oder Ranch-Dressing.
  • 1 Stück rote Zwiebel Für zusätzlichen Crunch und Farbe.
  • 2 Stück Frühlingszwiebeln Für zusätzlichen Crunch und Farbe.
Für das Dressing
  • 1/4 Tasse Ranch- oder Blauschimmelkäse-Dressing Optional, sorgt für zusätzliche Cremigkeit.

Equipment

  • Schüssel
  • Messer
  • Schneidebrett

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Zuerst shreddert ihr die gekochte Hühnchenbrust in einer großen Schüssel. Mischt sie anschließend gründlich mit Buffalo-Sauce, bis das Hähnchen gleichmäßig bedeckt ist. Lasst das Ganze für etwa 15 Minuten stehen.
  2. Während das Hähnchen mariniert, schneidet ihr den Romanasalat in mundgerechte Stücke. Verteilt den geschnittenen Salat gleichmäßig auf großen Servierplatten oder in Schalen.
  3. Gebt die marinierte Hähnchenmischung auf den vorbereiteten Romanasalat. Streut anschließend den zerbröselten Blauschimmelkäse, die roten Zwiebelringe und die geschnittenen Frühlingszwiebeln darüber.
  4. Falls gewünscht, träufelt ihr jetzt etwas Ranch- oder Blauschimmelkäse-Dressing über den Salat.
  5. Serviert den Buffalo-Hühnchen-Salat sofort, um die Frische des Romanasalats zu bewahren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 10gProtein: 30gFat: 20gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 70mgSodium: 800mgPotassium: 500mgFiber: 3gSugar: 1gVitamin A: 150IUVitamin C: 20mgCalcium: 200mgIron: 1mg

Notes

Optimal ist es, das Dressing separat zu servieren, um das Matschen des Salats zu vermeiden.

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