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Burrata Pesto Sandwich

Burrata Pesto Sandwich für Feinschmecker zuhause

Genießen Sie das Burrata Pesto Sandwich, eine köstliche Kombination aus cremiger Burrata, würzigem Prosciutto und aromatischem Pesto.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 3 minutes
Ruhezeit 20 minutes
Total Time 38 minutes
Servings: 2 Sandwiches
Course: Uncategorized
Cuisine: Italienisch
Calories: 400
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Brot
  • 1 stück Frisches Baguette oder Ciabatta Eine knusprige Basis sorgt für den perfekten Crunch.
Für die Füllung
  • 8 oz Frische Burrata Der Star des Sandwichs, zimmertemperatur für optimalen Geschmack.
  • 6 Scheiben Prosciutto di Parma Bringt exquisite, herzliche Noten.
  • 3 EL Basilikum-Pesto Authentisches Genovese-Pesto wählen.
  • 2 EL Calabrian Chili Paste Fügt einen geschmackvollen Kick hinzu.
Für das Finish
  • eine Prise Flockiges Meersalz Hebt den gesamten Geschmack hervor.
  • Optional - Arugula Bringt eine pfeffrige Note.
  • 1 EL Optional - Balsamico-Glasur Bietet einen süßen, säuerlichen Abschluss.

Equipment

  • Pfanne
  • Grill
  • Messer
  • Schneidebrett

Method
 

Schritte
  1. Brot vorbereiten: Schneiden Sie das Baguette oder die Ciabatta-Hälfte längs auf und höhlen Sie etwas vom oberen Teil aus.
  2. Brot toasten: Geben Sie einen Schuss Olivenöl auf die aufgeschnittenen Seiten und toasten Sie das Brot für etwa 2-3 Minuten.
  3. Zutaten verteilen: Verteilen Sie das Basilikum-Pesto auf der unteren Brothälfte und die Calabrian Chili Paste auf der oberen Hälfte.
  4. Prosciutto schichten: Legen Sie die Prosciutto-Scheiben über das Basilikum-Pesto.
  5. Burrata hinzufügen: Tupfen Sie die Burrata trocken und platzieren Sie sie auf dem Prosciutto.
  6. Sandwich zusammenstellen: Drücken Sie die obere Brothälfte vorsichtig auf die Burrata.
  7. Sofort schneiden und servieren: Schneiden Sie das Sandwich in der Mitte und genießen Sie es sofort warm.

Nutrition

Serving: 1SandwichCalories: 400kcalCarbohydrates: 30gProtein: 15gFat: 25gSaturated Fat: 12gPolyunsaturated Fat: 6gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 50mgSodium: 900mgPotassium: 450mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 8mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Ideal auch mit frischer Tomatenbruschetta servieren.

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