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Marie Gottlob

Cajun Beef Spaghetti: Cremiger Genuss für alle!

Cremige Cajun-Rindfleisch-Spaghetti mit drei Käsesorten
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Prep Time 1 hour 15 minutes
Cook Time 1 hour 30 minutes
Total Time 1 hour 45 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hauptgericht
Cuisine: Kreolisch
Calories: 620
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 250 g Spaghetti
  • 300 g Rinderhackfleisch
  • 1 Zwiebel gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen gehackt
  • 1 Paprika gewürfelt
  • 1 Dose 400 g gehackte Tomaten
  • 200 ml Sahne
  • 100 g Parmesan gerieben
  • 50 g Mozzarella gewürfelt
  • 50 g Gouda gerieben
  • 2 Teelöffel Cajun-Gewürz
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Petersilie zum Garnieren

Method
 

  1. Die Spaghetti nach Packungsanweisung in einem großen Topf mit Salzwasser al dente kochen. Abgießen und beiseite stellen.
  2. In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel sowie den Knoblauch darin anbraten, bis sie glasig sind.
  3. Das Rinderhackfleisch hinzufügen und braten, bis es durchgegart ist. Mit Salz, Pfeffer und Cajun-Gewürz würzen.
  4. Die gewürfelte Paprika und die gehackten Tomaten in die Pfanne geben und alles gut vermischen. Etwa 5 Minuten köcheln lassen.
  5. Die Sahne hinzugießen und zum Kochen bringen. Dann den Parmesan, Mozzarella und Gouda unterrühren, bis die Käsesorten geschmolzen sind und eine cremige Sauce entsteht.
  6. Die gekochten Spaghetti in die Pfanne geben und gut mit der Sauce vermengen.
  7. Nach Belieben mit frischer Petersilie garnieren und servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 620kcalCarbohydrates: 45gProtein: 30gFat: 35gSaturated Fat: 15gPolyunsaturated Fat: 20gCholesterol: 100mgSodium: 800mgFiber: 3gSugar: 5g

Notes

  • Für eine schärfere Variante können Sie zusätzlich Cayennepfeffer oder frische Chilis hinzufügen.
  • Ersetzen Sie das Rinderhackfleisch durch Hähnchen- oder Putenhackfleisch für eine leichtere Option.

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