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Cajun Plantain Fries für gesunde Snacks

Die Cajun Plantain Fries sind eine gesunde, glutenfreie Snack-Option, die durch ihre knusprige und würzige Textur begeistert.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Uncategorized
Cuisine: Cajun
Calories: 220
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Pommes
  • 2 Stück Kochbananen große grüne Kochbananen
  • 2 EL Kokosöl geschmolzen
  • 1 TL Zwiebelpulver oder frische Zwiebeln
  • 1 TL Knoblauchpulver oder frischer, gehackter Knoblauch
  • 1 TL Räucherpaprika oder normale Paprika
  • 1 TL Getrockneter Oregano oder andere getrocknete Kräuter
  • 1 TL Salz nach Belieben anpassen
  • 1 TL Cayennepfeffer nach Geschmack, optional

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel
  • Ofen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 200 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. Kochbananen schälen und in friesartige Stücke schneiden.
  3. Kokosöl über die Kochbananen gießen und gut vermischen.
  4. Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Räucherpaprika, Oregano, Salz und Cayennepfeffer in einer Schüssel vermischen.
  5. Die Gewürzmischung über die Kochbananen streuen und gut vermengen.
  6. Kochbananen in einer einzelnen Schicht auf das Backblech legen.
  7. Cajun Plantain Fries 20 Minuten backen, zwischendurch wenden.
  8. Aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen und warm servieren.

Nutrition

Serving: 200gCalories: 220kcalCarbohydrates: 36gProtein: 2gFat: 10gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 1gSodium: 400mgPotassium: 900mgFiber: 4gSugar: 5gVitamin A: 1000IUVitamin C: 20mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Wählen Sie grüne Kochbananen für den besten Geschmack und verwenden Sie genug Kokosöl für optimale Knusprigkeit.

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