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Chinesische grüne Bohnen mit Knoblauchsauce schnell

Ein schnelles und leckeres Rezept für chinesische grüne Bohnen mit Knoblauchsauce in nur 15 Minuten.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Asiatisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Sauce
  • 4 Esslöffel Sojasauce oder Tamari für glutenfreies Rezept
  • 1 Tasse Brühe Hühnchen, Rind oder Gemüse
  • 2 Esslöffel Maisstärke
  • 1 Teelöffel Sesamöl optional für leichteres Gericht
  • 3 Zweige Knoblauch frisch gehackt
Für die Bohnen
  • 500 Gramm Grüne Bohnen oder chinesische lange Bohnen
  • 2 Esslöffel Öl Erdnuss-, Avocado- oder Safloröl zum Braten

Equipment

  • Wok

Method
 

Zubereitung
  1. Schritt 1: Zutaten vorbereiten. Bohnen waschen und trimmen, Knoblauch schneiden.
  2. Schritt 2: Öl in einem Wok erhitzen, Bohnen hinzufügen und 5-7 Minuten braten.
  3. Schritt 3: Sauce zubereiten, Sojasauce, Brühe, Maisstärke, Sesamöl und Knoblauch mixen.
  4. Schritt 4: Sauce über die Bohnen gießen, gut umrühren und 1-2 Minuten weiter braten.
  5. Schritt 5: Sofort servieren, am besten mit Jasminreis.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 5gFat: 7gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 3gSodium: 700mgPotassium: 400mgFiber: 5gSugar: 3gVitamin A: 700IUVitamin C: 15mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Achten Sie auf die richtige Öltemperatur für die perfekte Textur der Bohnen.

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