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Marie Gottlob

Cowboy Butter Chicken Linguine: Ein einfaches Rezept!

Cowboy Butter Hähnchen Linguine ist ein einfaches und schmackhaftes Rezept, das perfekt für ein schnelles Abendessen ist.
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Prep Time 1 hour 10 minutes
Cook Time 1 hour 20 minutes
Total Time 1 hour 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hauptgericht
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 450
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 250 g Linguine
  • 400 g Hähnchenbrustfilet
  • 4 EL Butter
  • 2 Knoblauchzehen fein gehackt
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL getrockneter Oregano
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL schwarzer Pfeffer
  • 1/2 TL Cayennepfeffer optional
  • 100 g Kirschtomaten halbiert
  • 50 g frischer Basilikum gehackt
  • 50 g Parmesan frisch gerieben

Method
 

  1. Die Linguine nach Packungsanweisung in einem großen Topf mit Salzwasser al dente kochen. Abgießen und beiseite stellen.
  2. In einer großen Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Den gehackten Knoblauch hinzufügen und etwa 1 Minute anbraten, bis er duftet.
  3. Das Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Stücke schneiden und in die Pfanne geben. Paprikapulver, Oregano, Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer hinzufügen. Das Hähnchen etwa 5-7 Minuten braten, bis es durchgegart ist.
  4. Die halbierten Kirschtomaten in die Pfanne geben und weitere 2-3 Minuten mitbraten, bis sie weich sind.
  5. Die gekochten Linguine in die Pfanne geben und alles gut vermengen. Bei Bedarf mit zusätzlicher Butter oder Olivenöl abschmecken.
  6. Mit frischem Basilikum und geriebenem Parmesan bestreuen und sofort servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 40gProtein: 30gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 8gCholesterol: 80mgSodium: 800mgFiber: 2gSugar: 3g

Notes

  • Für eine vegetarische Variante kann das Hähnchen durch gebratene Zucchini oder Champignons ersetzt werden.
  • Fügen Sie einen Spritzer frischen Zitronensaft hinzu, um dem Gericht eine frische Note zu verleihen.

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