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Cremig gefüllte Champignons in 30 Minuten

Die Ausgabe sollte nur die übersetzten Wörter sein. Cremige, mit Käse gefüllte Champignons sind schnell zubereitet und perfekt für jede Gelegenheit.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Stück
Course: Uncategorized
Cuisine: Vegetarisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 500 g Champignons Baby Bella oder Cremini
  • 2 EL Butter gesalzene oder ungesalzene
  • 2 Stück Knoblauchzehen frisch gehackt oder zerdrückt
  • 1 Stück Zwiebel gelbe oder weiße
  • 200 g Frischkäse Vollfett ist am besten
  • 50 g Parmesan frisch gerieben
  • 50 g Panko-Brösel oder normale Semmelbrösel
  • 2 EL Frische Petersilie gehackt

Equipment

  • Pfanne
  • Schüssel
  • Heißluftfritteuse
  • Ofen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Die Champignons gründlich abspülen und vorsichtig die Stiele entfernen. Auf Küchenpapier trocknen lassen.
  2. In einer großen Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Die gehackten Champignonstiele, Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und 5 Minuten anbraten.
  3. Mischung in eine Schüssel überführen, abkühlen lassen. Frischkäse, Parmesan und Petersilie hinzufügen und gut vermischen.
  4. Champignon-Hüte großzügig mit der Füllung befüllen, Panko-Brösel und Parmesan darüber streuen.
  5. Für das Airfrying bei 200 °C etwa 8 Minuten garen oder im Ofen bei 200 °C ca. 20 Minuten backen.
  6. Die Champignons abkühlen lassen und mit frisch gehackter Petersilie garnieren. Warm servieren.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 150kcalCarbohydrates: 6gProtein: 4gFat: 12gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 30mgSodium: 250mgPotassium: 300mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 5mgCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Die gefüllten Champignons sind ideal als Appetizer und können nach Belieben variiert werden.

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