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Cremige Bacon- und Erbsen-Pasta

Cremige Bacon- und Erbsen-Pasta für ein schnelles Dinner

Ein köstliches Rezept für cremige Bacon- und Erbsen-Pasta, die einfach und schnell zubereitet ist – perfekt für ein stressiges Abendessen.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 2 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Italienisch
Calories: 600
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Pasta
  • 250 g Pasta z.B. Penne oder Spaghetti
  • 150 g Bacon in Würfeln
  • 200 g Erbsen frisch oder gefroren
  • 200 ml Sahne Alternativ pflanzliche Sahne
Für die Würze
  • 2-3 Stück Knoblauch gehackt oder in Pulverform
  • 50 g Parmesan gerieben, optional
  • nach Geschmack Pfeffer frisch gemahlen

Equipment

  • großer Topf
  • Große Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Bring einen großen Topf mit Wasser zum Kochen und füge etwas Salz hinzu. Gib die Pasta ins kochende Wasser und koche sie al dente.
  2. Erhitze eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und brate den gewürfelten Bacon für 5-7 Minuten, bis er knusprig ist.
  3. Reduziere die Hitze und füge den Knoblauch hinzu, brate ihn 1-2 Minuten mit.
  4. Füge die Erbsen hinzu und lasse alles 2-3 Minuten köcheln, dann die Sahne einrühren und zum Köcheln bringen.
  5. Gieße die al dente gekochte Pasta ab und hebe sie unter die Bacon-Erbsen-Sahne-Mischung. Bei niedriger Hitze 2-3 Minuten kochen lassen.
  6. Rühre den Parmesan und den Pfeffer ein und serviere die Pasta sofort.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 600kcalCarbohydrates: 70gProtein: 20gFat: 25gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 70mgSodium: 800mgPotassium: 500mgFiber: 4gSugar: 2gVitamin A: 400IUVitamin C: 5mgCalcium: 150mgIron: 2mg

Notes

Genieße die Pasta als schnelles und köstliches Dinner. Experimentiere mit weiteren Käsesorten für individuelle Anpassungen.

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