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Cremige Cottage Cheese Erdnussbutter Mousse

Das cremige Geheimnis dieser Cottage Cheese Erdnussbutter Mousse überzeugt durch ihren hohen Proteingehalt und süßen Geschmack ohne Zucker.
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Prep Time 5 minutes
Kühlzeit 20 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Süßspeise
Cuisine: Gesund, Keto
Calories: 210
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Mousse
  • 250 g Cottage Cheese Vollfett sorgt für die beste Textur.
  • 100 g Erdnussbutter Wähle natürliche, ungesüßte Erdnussbutter.
  • 3 EL Süßungsmittel Z. B. Ahornsirup oder Allulose.
  • 1 TL Vanilleextrakt Verstärkt den Geschmacksreichtum.
  • 1 Prise Salz Optional; hebt den Erdnussgeschmack hervor.
  • 100 ml Milch oder Sahne Optional, je nach benötigter Textur.
Für das Topping
  • 50 g Dunkle Schokoladenstückchen Für einen reichen Schokoladengeschmack.
  • 1 EL Kokosöl Zum Schmelzen der Schokolade.
  • 30 g Gehackte Erdnüsse Verleihen Knusprigkeit.

Equipment

  • Hochleistungsmixer
  • Schüssel
  • Messbecher

Method
 

Zubereitung
  1. Gib die Zutaten in einen Mixer und mixe gut.
  2. Mixe auf hoher Stufe bis die Mousse cremig ist.
  3. Die Mousse für 15-20 Minuten in den Kühlschrank stellen.
  4. Schokolade mit Kokosöl in der Mikrowelle schmelzen.
  5. Mousse in Behälter füllen, mit der Schokolade beträufeln und mit Erdnüssen bestreuen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 210kcalCarbohydrates: 12gProtein: 12gFat: 15gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 9gCholesterol: 10mgSodium: 200mgPotassium: 300mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 200IUCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Variiere das Rezept nach deinen Vorlieben und füge kreative Toppings hinzu.

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