Hähnchen würzen: Würzen Sie die Hähnchenbrüste großzügig mit Salz, Pfeffer und italienischen Gewürzen.

Hähnchen anbraten: Erhitzen Sie 2 Esslöffel Olivenöl in einer großen Pfanne und braten Sie die gewürzten Hähnchenbrüste 6-7 Minuten auf jeder Seite.

Pasta kochen: Bringen Sie einen großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen und fügen Sie die Fettuccine oder Linguine hinzu. Kochen Sie sie laut Packungsanweisung bis al dente.

Soße vorbereiten: In derselben Pfanne, in der Sie das Hähnchen gebraten haben, schmelzen Sie 2 Esslöffel Butter und fügen Sie 2 gehackte Knoblauchzehen hinzu und sautieren Sie sie etwa 1 Minute lang.

Sahne hinzufügen: Gießen Sie 1 Tasse Schlagsahne in die Pfanne und lassen Sie die Mischung sanft 2-3 Minuten köcheln.

Parmesan einrühren: Fügen Sie 1 Tasse frisch geriebenen Parmesan zu der Soße hinzu und rühren Sie langsam um, bis die Soße cremig ist.

Pasta und Hähnchen vermengen: Geben Sie die gekochte Pasta und die geschnittenen Hähnchenstücke in die Pfanne und mischen Sie alles gut.

Anrichten und garnieren: Servieren Sie die fertige Pasta und garnieren Sie sie mit frisch gehackter Petersilie oder Basilikum.