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Cremige Knoblauchpasta

Cremige Knoblauchpasta für den perfekten Genuss

Cremige Knoblauchpasta ist ein köstliches und einfaches Gericht, das mit viel Geschmack überzeugt.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Uncategorized
Cuisine: Italienisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 200 g Brauner Zucker sorgt für Feuchtigkeit und eine zähe Textur
  • 150 g Butter benutze ungesalzene Butter für bessere Kontrolle über den Salzgehalt
  • 2 Stück Eier für eine vegane Version 1 Ei durch 1/4 Tasse ungesüßtes Apfelmus ersetzen
  • 250 g Allzweckmehl für glutenfreie Kekse eine 1:1 glutenfreie Mehlmischung verwenden
  • 1 TL Backnatron sicherstellen, dass es frisch ist für optimale Ergebnisse
  • 200 g Schokoladenstückchen dunkle Schokoladenstückchen können für einen intensiveren Geschmack verwendet werden
  • 1 Prise Salz benutze grobes oder feines Salz je nach Vorliebe
Für die Variante
  • 100 g Nüsse wie Walnüsse oder Pekannüsse, grob gehackt
  • 100 g Trockenfrüchte wie Cranberries oder Kokosnuss nach Belieben hinzufügen
  • Aromatisierte Schokoladenstückchen wie Minz- oder weiße Schokolade

Equipment

  • Küchenmaschine
  • Rührschüssel
  • Backblech
  • Esslöffel
  • Mikrowelle

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 175 °C (350 °F) vor.
  2. In einer großen Rührschüssel die weiche, ungesalzene Butter mit dem braunen Zucker kräftig vermengen.
  3. Füge die Eier nacheinander zur Butter-Zucker-Mischung hinzu und mixe gut nach jedem Ei.
  4. In einer separaten Schüssel das Allzweckmehl, Backnatron und Salz sorgfältig vermengen.
  5. Füge die trockenen Zutaten nach und nach zur Butter-Zucker-Mischung hinzu.
  6. Nun ist es Zeit, die Schokoladenstückchen in den Teig einzufoldem.
  7. Lass kleine Portionen des Teigs auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech fallen.
  8. Schiebe das Backblech in den vorgeheizten Ofen und backe die Kekse für 10-12 Minuten.
  9. Lass die Kekse nach dem Backen für einige Minuten auf dem Blech abkühlen.

Nutrition

Serving: 1CookieCalories: 150kcalCarbohydrates: 22gProtein: 2gFat: 6gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 1gCholesterol: 30mgSodium: 100mgPotassium: 50mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 200IUCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Teig kühl stellen verbessert die Textur und sorgt für extra chewys.

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