Ingredients
Equipment
Method
Schritt 1: Hähnchen vorbereiten
- Schneide die Hähnchenbrust längs in der Mitte durch, um vier dünnere Schnitzel zu erhalten. Würze die Hähnchenstücke großzügig mit Knoblauchpulver und Zitronenpfeffer.
Schritt 2: Hähnchen anbraten
- Erhitze in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze Olivenöl und Butter. Füge die Hähnchenstücke hinzu und brate sie für etwa 5-6 Minuten auf jeder Seite.
Schritt 3: Knoblauch sautieren
- Reduziere die Hitze auf mittlere Stufe. Füge den frisch gehackten Knoblauch hinzu und brate ihn für etwa 30 Sekunden an.
Schritt 4: Brühe und Zitronensaft hinzufügen
- Gieße die Hühnerbrühe und den Zitronensaft in die Pfanne und kratze die Bratreste ab.
Schritt 5: Gnocchi und Sahne einrühren
- Rühre die Schlagsahne und die Kartoffelgnocchi in die Pfanne. Lass alles sanft für 5-7 Minuten köcheln.
Schritt 6: Käse und Spinat einmischen
- Nimm die Pfanne vom Herd und füge den frisch geriebenen Parmesan und den Babyspinat hinzu.
Schritt 7: Servieren und genießen
- Gib das Hähnchen zurück in die Pfanne und vermische es vorsichtig mit der Sauce und den Gnocchi.
Nutrition
Notes
Genieße dieses Rezept für cremige Zitronen-Hähnchen-Gnocchi und bringe heimisches Komfortessen auf den Tisch!