Cremiges Palak Paneer - Indisches Wohlfühlessen

Bitte geben Sie den Text ein, den Sie ins Deutsche übersetzen möchten.

Cremiges Palak Paneer - Indisches Wohlfühlessen

Dieses cremige Palak Paneer vereint zarte Würfel von Paneer in einer seidigen Spinatsoße und ist der Inbegriff von Komfortessen.

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 15

Cook Time 30

Total Time 45

Servings: 4 Portionen

Course: Hähnchen

Cuisine: Indisch

Calories: 300

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für die Sauce

300 g Spinat Blanchieren Sie ihn, um die Farbe und den Geschmack zu erhalten.
2 Stück Zwiebeln Gelbe Zwiebeln sind ideal für ein ausgewogenes Aroma.
2 Stück Tomaten Frisch und reif für das beste Ergebnis.
1 EL Ingwer- und Knoblauchpaste Für aromatische Tiefe.
2 EL Öl oder Ghee Für das Anbraten.

Für das Hauptprotein

250 g Paneer In Würfel geschnitten und kann in warmem Wasser eingeweicht werden.

Für die Gewürze

1 TL Kurkuma Für Farbe und subtilen Geschmack.
1 TL Kreuzkümmelpulver Fügt erdige Aromen hinzu.
1 TL Korianderpulver Bringt eine frische, zitronige Note.
0.5 TL Rotes Chili-Pulver Nach Geschmack anpassen.

Equipment

Pfanne
Mixer
Topf

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Spinat gründlich waschen und blanchieren, dann in Eiswasser geben und pürieren.
Öl oder Ghee in einer Pfanne erhitzen, Zwiebeln dazugeben und goldbraun sautieren.
Gehackte Tomaten hinzufügen und kochen lassen, bis sie weich sind.
Gewürze in die Tomatenmischung einrühren und für 1 Minute rösten.
Spinatpüree dazugeben und 5 Minuten köcheln lassen.
Paneer hinzufügen und 2-3 Minuten sanft köcheln lassen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 300kcalCarbohydrates: 30gProtein: 15gFat: 15gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 40mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 5gSugar: 4gVitamin A: 2500IUVitamin C: 30mgCalcium: 300mgIron: 4mg

Notes

Verwenden Sie frische und reife Zutaten für den besten Geschmack.

Tried this recipe?

Let us know how it was!