Go Back
–+ servings
die Ausgabe sollte nur die übersetzten Wörter sein nicht "" oder ! oder so etwas anderes

Cremiges Paprika-Hühnchen in 30 Minuten

Köstliches cremiges Paprika-Hühnchen, das in nur 30 Minuten zubereitet werden kann – eine ideale Wahl für geschäftige Wochentage.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hähnchen
Cuisine: Deutsch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hühnchen
  • 500 g Hühnerbrust in kleinere Stücke schneiden
  • 2 EL Olivenöl zum Anbraten
  • 50 g Mehl für eine knusprige Textur
  • 1 TL Dried Thyme oder andere getrocknete Kräuter
  • Salz & schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Für die Sauce
  • 2 Stück Paprika süße Paprika für eine mildere Note
  • 3 Zehen Knoblauch frisch verwenden
  • 250 ml Hühnerbrühe homemade für niedrigeren Histamin
  • 200 ml Sahne Kokoscreme für milchfreie Option
Für die Garnitur
  • 1 EL Petersilie frisch gehackt

Equipment

  • Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Schneide die Hühnerbrust in 2-3 Stücke und würze sie großzügig mit Salz, Pfeffer und Thymian.
  2. Bedecke die gewürzten Hühnerstücke gleichmäßig mit Mehl.
  3. Erhitze in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze 2 Esslöffel Olivenöl und brate die Hühnerstücke 4-5 Minuten lang.
  4. Im verbliebenen Öl füge 2-3 gehackte Knoblauchzehen hinzu und sauté sie 1-2 Minuten lang.
  5. Gieße 250 ml Hühnerbrühe in die Pfanne und füge 2 Esslöffel Paprika hinzu.
  6. Stir in 200 ml Sahne und lege die gebratenen Hühnerstücke zurück in die Pfanne.
  7. Überprüfe, ob das Hühnchen eine Innentemperatur von 75 °C erreicht hat.
  8. Nimm das cremige Paprika-Hühnchen vom Herd und serviere es heiß.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 30gProtein: 35gFat: 25gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 90mgSodium: 700mgPotassium: 600mgFiber: 2gSugar: 4gVitamin A: 800IUVitamin C: 30mgCalcium: 50mgIron: 2mg

Notes

Dieses Rezept kann vielfältig angepasst werden; probiere verschiedene Beilagen oder Variationen der Sauce.

Tried this recipe?

Let us know how it was!