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der Ausgang

Crispy Air Fryer Knoblauch Parmesan Pommes

Ein einfaches und schnelles Rezept für knusprige Air Fryer Pommes mit Knoblauch und Parmesan, perfekt für gemütliche Abende.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 15 minutes
Trocknungszeit 1 hour
Total Time 1 hour 45 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Bestes Rezept
Cuisine: Deutsch
Calories: 220
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Der Ausgang für die Pommes
  • 4 Stück Kartoffeln Verwende Yukon, Süßkartoffeln oder Russet für Abwechslung.
  • 2 EL Extra Virgin Olivenöl
  • 2 EL Maisstärke
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Geräuchertes Paprikapulver
  • 1 TL Getrocknete Petersilie
  • 1 TL Getrocknete Kräuter (Basilikum, Oregano, Thymian)
  • 50 g Geriebener Parmesan
  • 100 ml Knoblauch-Parmesan-Sauce Optional, als Dip.

Equipment

  • Air Fryer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Wasche die Kartoffeln gründlich, trockne sie ab und schneide sie in ½ cm dicke Stücke. Lege sie in Eiswasser mit Salz für etwa 20 Minuten.
  2. Gieße das Wasser ab und tupfe die Kartoffeln mit einem Küchentuch trocken. Lass sie für 30 Minuten bis 1 Stunde an der Luft trocknen.
  3. Heize den Air Fryer auf 200 °C vor und sprühe den Korb mit Kochspray ein.
  4. Vermenge die Kartoffeln mit Olivenöl, Maisstärke, Knoblauchpulver, Paprikapulver, Petersilie, Kräutern und Parmesan in einer Schüssel.
  5. Lege die Pommes in den Air Fryer und koche sie für 10 bis 15 Minuten. Schüttle den Korb für gleichmäßige Bräunung.
  6. Optional kannst du eine Knoblauch-Parmesan-Sauce zum Dippen zubereiten.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 220kcalCarbohydrates: 30gProtein: 4gFat: 10gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 5mgSodium: 400mgPotassium: 800mgFiber: 3gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 15mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Die Pommes sind knusprig und perfekt für jeden Snack oder als Beilage geeignet.

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