Go Back
–+ servings
Marie Gottlob

Crispy Chinese Honey Garlic Chicken: Ein Genuss für Feinschmecker!

Knuspriges Honig-Knoblauch-Hühnchen, das perfekt für Feinschmecker ist.
Print Recipe
Prep Time 1 hour 20 minutes
Cook Time 1 hour 15 minutes
Total Time 1 hour 35 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hauptgericht
Cuisine: Chinesisch
Calories: 350
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 500 g Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Stücke geschnitten
  • 100 g Mehl
  • 2 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 1 TL Paprikapulver
  • 2 Eier verquirlt
  • 200 g Paniermehl
  • 4 EL Honig
  • 4 EL Sojasauce
  • 3 Knoblauchzehen fein gehackt
  • 2 EL Pflanzenöl zum Braten
  • Frischer Schnittlauch oder Petersilie zum Garnieren

Method
 

  1. In einer Schüssel Mehl, Salz, Pfeffer und Paprikapulver vermischen.
  2. Die Hähnchenstücke zuerst in der Mehlmischung wenden, dann in den verquirlten Eiern und schließlich im Paniermehl panieren.
  3. In einer großen Pfanne das Pflanzenöl erhitzen und die panierten Hähnchenstücke darin goldbraun und knusprig braten (ca. 5-7 Minuten pro Seite).
  4. In einer separaten Schüssel Honig, Sojasauce und gehackten Knoblauch gut vermischen.
  5. Die gebratenen Hähnchenstücke in die Honig-Knoblauch-Mischung geben und gut umrühren, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
  6. Auf einem Teller anrichten und mit frischem Schnittlauch oder Petersilie garnieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 25gFat: 15gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 10gCholesterol: 150mgSodium: 800mgFiber: 1gSugar: 10g

Notes

  • Für eine schärfere Note können Sie etwas Chili-Flocken zur Honig-Knoblauch-Mischung hinzufügen.
  • Servieren Sie das Hühnchen mit gedämpftem Gemüse oder Reis für eine vollständige Mahlzeit.

Tried this recipe?

Let us know how it was!