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der Ausgabewert

Der Ausgabewert: Klassiker gefüllte Champignons

Klassische gefüllte Champignons sind der Ausgabewert unter den Fingerfood, einfach zubereitet und geschmacklich ein Hit.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Uncategorized
Cuisine: Vegetarisch
Calories: 50
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Füllung
  • 12 Stück Champignons Frisch wählen und nicht abspülen
  • 1 Tasse Italienische Semmelbrösel Hausgemachte Brösel sind auch eine gute Option
  • 50 g Butter Kann durch Olivenöl ersetzt werden
  • 1 Stück Zwiebel Ersetze durch Schalotten für milden Geschmack
  • 2 TL Knoblauch (gehackt) Menge anpassen je nach Vorliebe
  • 1 TL Knoblauchpulver Nach Belieben verwenden
  • 2 EL Petersilie Für Frische und Farbe
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer Unverzichtbare Gewürze

Equipment

  • Pfanne
  • Backblech
  • Alufolie

Method
 

Zubereitung
  1. Champignons vorsichtig mit einem feuchten Tuch reinigen, die Stiele entfernen und fein hacken.
  2. Butter in einer Pfanne erhitzen, Zwiebeln, Knoblauch und gehackte Stiele anbraten.
  3. Italienische Brösel hinzufügen und gut vermischen, mit Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer würzen.
  4. Füllung abkühlen lassen und den Ofen auf 175°C vorheizen.
  5. Champignons mit der Füllung füllen und auf einem mit Folie ausgelegten Blech anordnen.
  6. Für etwa 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
  7. Aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen und servieren.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 50kcalCarbohydrates: 7gProtein: 2gFat: 2gSaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 1gCholesterol: 15mgSodium: 150mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 100IUVitamin C: 2mgCalcium: 20mgIron: 0.5mg

Notes

Die gefüllten Champignons können im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Vor dem Backen auf Zimmertemperatur bringen.

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