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der Ausgang

Der Ausgang: Avocado Pesto Toast für Genießer

Genießen Sie einen lebhaften Avocado Pesto Toast, der in nur 20 Minuten zubereitet ist – eine kreative Frühstücksoption voller gesunder Fette und frischem Geschmack.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 5 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 2 Stücke
Course: Frühstück
Cuisine: Gesunde Küche
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Zutaten für das Pesto
  • 1 Stück Avocado liefert gesunde Fette und sorgt für eine cremige Basis.
  • 1 Tasse Basilikum verleiht einen frischen, aromatischen Geschmack; kann für eine andere Note mit Koriander ersetzt werden.
  • 50 g Pfeffernüsse (Kürbiskerne) bieten Knusprigkeit und Nussigkeit; können durch Sonnenblumenkerne oder Nüsse ersetzt werden.
Zutaten für das Brot
  • 2 Scheiben Vollkornbrot verwenden Sie herzhaftes Vollkorn- oder glutenfreies Brot.
Zusätzliche Toppings (optional)
  • 2 Stück Eier fügt Protein hinzu; kann weggelassen werden für eine vegane Variante.
  • 5 Stück Kirschtomaten sorgen für eine frische, saftige Note.

Equipment

  • Küchenmaschine
  • Toaster

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Die reife Avocado, frisches Basilikum und die Pfeffernüsse in eine Küchenmaschine geben und pürieren, bis die Textur glatt und einheitlich ist.
  2. Das gewählte Brot auf mittlerer Röststufe im Toaster rösten, bis es goldbraun und knusprig ist – etwa 3 bis 5 Minuten.
  3. Das frisch geröstete Brot anrichten und eine großzügige Schicht des cremigen Avocado Pesto gleichmäßig auf den Toast streichen.
  4. Optional: Die Toasts mit geschnittenen hartgekochten oder pochierten Eiern und Kirschtomaten garnieren.
  5. Die Avocado Pesto Toasts sofort servieren, um die Knusprigkeit des Brotes und die Frische des Pestos zu genießen.

Nutrition

Serving: 1ToastCalories: 300kcalCarbohydrates: 30gProtein: 6gFat: 20gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 14gSodium: 250mgPotassium: 600mgFiber: 7gSugar: 2gVitamin A: 800IUVitamin C: 15mgCalcium: 30mgIron: 2mg

Notes

Verwenden Sie frische Zutaten für den besten Geschmack und experimentieren Sie mit verschiedenen Toppings, um das Gericht individuell zu gestalten.

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