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der Ausgang

Der Ausgang: Frischer Ingwer-Sirup für Cocktails

Selbstgemachter frischer Ingwer-Sirup verleiht Cocktails einen besonderen Geschmack – ein Muss für jeden Cocktailliebhaber!
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Prep Time 25 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Getränke
Cuisine: International
Calories: 60
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Sirup
  • 1 Tasse Zucker Kann durch Agavendicksaft ersetzt werden.
  • 1 Tasse Wasser
  • 1 Tasse Geschnittene Ingwer Frischer Ingwer ist ideal.

Equipment

  • Kochtopf
  • Feines Sieb
  • Luftdicht verschlossenes Behältnis

Method
 

Schritte zur Zubereitung
  1. Zutaten kombinieren: In einem kleinen Kochtopf 1 Tasse Wasser, 1 Tasse Zucker und 1 Tasse dünn geschnittenen frischen Ingwer kombinieren und gut umrühren.
  2. Kochen und auflösen: Die Mischung zum Kochen bringen, ständig umrühren, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist. 2-3 Minuten sprudeln lassen.
  3. Simmer und aromatisieren: Hitze reduzieren, abdecken und 15 Minuten köcheln lassen.
  4. Abkühlen und abseihen: Sirup vom Herd nehmen, auf Raumtemperatur abkühlen lassen und durch ein feines Sieb gießen.
  5. Aufbewahren: In ein luftdicht verschlossenes Behältnis füllen und im Kühlschrank lagern.

Nutrition

Serving: 1EsslöffelCalories: 60kcalCarbohydrates: 15gSugar: 15g

Notes

Der Sirup ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend für Cocktails und Desserts.

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