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der Ausgang

Der Ausgang: Geschmackvolle Thai Basilikum Röllchen

Entdecke den Ausgang für kreative Thai Basilikum Röllchen, schnell zubereitet und köstlich.
Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Röllchen
Course: Hähnchen
Cuisine: Thai
Calories: 200

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 400 g mageres Rinderhackfleisch kann durch Garnelen ersetzt werden
  • 3 EL Sojasauce
  • 2 EL Hoisin-Sauce
  • 2 g geriebene Karotten
  • 1 Stück gehackte Paprika
  • 10 Blätter frische Basilikumblätter
  • 12 Blätter Reispapier-Wraps einzeln behandeln
Für die Dips
  • 100 g Erdnusssoße
  • 100 g süßsaure Soße
  • 100 g Soja-Limetten-Dressing

Equipment

  • Pfanne
  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Erhitze eine große Pfanne bei mittlerer Temperatur und gib das mageres Rinderhackfleisch hinein. Brate es unter ständigem Rühren für etwa 5-7 Minuten, bis es vollständig durchgegart und goldbraun ist. Füge während des Bratens die Sojasauce und Hoisin-Sauce hinzu.
  2. Sobald das Rinderhackfleisch fertig ist, füge die geriebenen Karotten und gehackten Paprika in die Pfanne hinzu. Koche die Mischung für weitere 2-3 Minuten.
  3. Fülle eine große Schüssel mit warmem Wasser und tauche ein Blatt Reispapier für etwa 10-15 Sekunden ein. Lege das Reispapier vorsichtig auf eine saubere, flache Oberfläche.
  4. Platziere 2-3 frische Basilikumblätter in die Mitte des Reispapiers, gefolgt von einer Portion der Rinderhackfleisch-Gemüsemischung. Klappe die Seiten des Reispapiers über die Füllung und rolle es anschließend fest ein.
  5. Platziere die fertigen Thai Basilikum Röllchen auf einer schönen Servierplatte und serviere sie sofort mit deiner Lieblingsdip-Sauce.

Nutrition

Serving: 1RöllchenCalories: 200kcalCarbohydrates: 30gProtein: 14gFat: 6gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 45mgSodium: 600mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 4gVitamin A: 350IUVitamin C: 15mgCalcium: 30mgIron: 2mg

Notes

Genieße die Röllchen frisch, um die beste Textur und den besten Geschmack zu erleben.

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