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der Ausgang

Der Ausgang: Honiggerösteter Butternut-Kürbis

Der Honiggeröstete Butternut-Kürbis ist eine köstliche Beilage, die alle mit ihrem süßen und herzhaften Aroma begeistert.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Uncategorized
Cuisine: Vegetarisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Kürbis
  • 1 Stück Butternut-Kürbis Tipp: Vor dem Schneiden schälen und die Kerne entfernen.
  • 2 EL Olivenöl Ersetze es durch ein neutrales Öl, wenn gewünscht.
Für die Süße und Würze
  • 3 EL Honig Alternativ kann Ahornsirup verwendet werden.
  • 1 TL Gemahlener Zimt Dosis erhöhen für einen intensiveren Zimtgeschmack.
  • nach Belieben Salz Unverzichtbare Gewürze zur Geschmacksverstärkung.
  • nach Belieben Pfeffer Unverzichtbare Gewürze zur Geschmacksverstärkung.

Equipment

  • Backblech
  • Ofen
  • Messer
  • Schneidebrett

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 200 °C vorheizen und Rost in der Mitte platzieren.
  2. Butternut-Kürbis der Länge nach halbieren, Kerne entfernen und in gleichmäßige Stücke schneiden.
  3. Kürbisstücke auf ein Backblech geben, Olivenöl, Honig, Zimt, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermengen.
  4. Kürbisstücke auf dem Backblech verteilen und im Ofen 20-25 Minuten rösten, bis sie weich und karamellisiert sind. Stücke nach der Hälfte der Zeit wenden.
  5. Kürbis aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen und als Beilage servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 150kcalCarbohydrates: 34gProtein: 2gFat: 3gSaturated Fat: 0.5gPolyunsaturated Fat: 0.2gMonounsaturated Fat: 1gSodium: 50mgPotassium: 500mgFiber: 5gSugar: 10gVitamin A: 200IUVitamin C: 30mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Die Kombination aus Süße und würzigem Zimt macht diesen Kürbis zu einem Highlight für jedes Festmahl.

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