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der Ausgang

Der Ausgang: Kalorienarme Luftfritteuse Aubergine

Der Ausgang ist eine kalorienarme Luftfritteuse Aubergine, die gesund und lecker ist.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 18 minutes
Ruhenlassen 15 minutes
Total Time 1 hour 3 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Uncategorized
Cuisine: Gesund
Calories: 100
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Aubergine
  • 1 stück Aubergine Kann durch Zucchini oder Kürbis ersetzt werden
  • 1 Teelöffel Koshersalz Reduziert Bitterkeit
Für die Marinade
  • 2 Esslöffel Avocadoöl Kann durch Olivenöl ersetzt werden
  • 1 Teelöffel Räucherpulver Kann durch normalen Paprika ersetzt werden

Equipment

  • Luftfritteuse

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Die Aubergine in gleichmäßige Würfel schneiden und mit Koshersalz bestreuen.
  2. Die Auberginenwürfel mit einem Küchentuch vorsichtig trocken tupfen.
  3. Die Auberginenwürfel mit Avocadoöl überziehen und gut mischen.
  4. Die Gewürze zu den Auberginenwürfeln hinzufügen und gut umrühren.
  5. Die Luftfritteuse auf 200 Grad Celsius vorheizen.
  6. Die gewürzten Auberginenwürfel gleichmäßig in den Frittierkorb legen und 18 Minuten frittieren.
  7. Sofort servieren, wenn die Aubergine knusprig und golden ist.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 100kcalCarbohydrates: 10gProtein: 2gFat: 6gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 3gSodium: 400mgPotassium: 300mgFiber: 4gSugar: 3gVitamin A: 5IUVitamin C: 10mgCalcium: 2mgIron: 4mg

Notes

Achte darauf, dass die Auberginenwürfel gleichmäßig mit Öl überzogen sind, um die perfekte Knusprigkeit zu erreichen.

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