Go Back
–+ servings
der Ausgang

Der Ausgang: Köstlicher No-Bake Kürbismousse-Kuchen

Ein köstlicher No-Bake Kürbismousse-Kuchen, der die klassischen Aromen des Herbstes perfekt vereint.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 30 minutes
Kühlzeit 3 hours
Total Time 3 hours 30 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Süßspeise
Cuisine: Herzhaft
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Kruste
  • 2 Tassen Gingersnap-Keksbrösel Alternativen sind graham cracker oder Schokoladenkeksbrösel.
  • 1/2 Tasse Ungesalzene Butter geschmolzen.
  • 1/4 Teelöffel Küchen Salz Verstärkt den Geschmack.
Für die Mousse
  • 8 Unzen Frischkäse Bei Zimmertemperatur für einfacheres Mischen.
  • 1/2 Tasse Puderzucker
  • 1 Tasse Reine Kürbispüree Dosenprodukt empfohlen.
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 2 Teelöffel Kürbiskuchengewürz
  • 1 Tasse Schlagsahne Sehr kalt verwenden.
Für das Topping
  • 1/4 Tasse Ahornsirup
  • 1 Teelöffel Gemahlener Zimt

Equipment

  • Küchenmaschine
  • Rührschüssel
  • Standmixer
  • Pie-Form

Method
 

Kruste vorbereiten
  1. Zerkleinere die Gingersnap-Kekse in einer Küchenmaschine zu feinen Bröseln. Mische die Brösel mit geschmolzener Butter und Salz, bis die Mischung gleichmäßig feucht ist. Gib die Mischung in eine 9-Zoll-Pie-Form und drücke sie fest an.
  2. Stelle die Kruste für mindestens 30 Minuten in das Gefrierfach.
Mousse zubereiten
  1. In einer Rührschüssel den Frischkäse und den Puderzucker glatt rühren, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind.
  2. Füge das Kürbispüree, Vanilleextrakt und Kürbiskuchengewürz hinzu und mixe weiter.
Sahne schlagen
  1. Schlage die Schlagsahne, bis sich steife Spitzen bilden. Achte darauf, dass sie sehr kalt ist.
Mousse vollenden
  1. Falte die Schlagsahne vorsichtig in die Kürbismischung.
Mousse in die Kruste füllen
  1. Fülle die Kürbismousse gleichmäßig in die Kruste und glätte die Oberfläche. Decke die Pie-Form mit Frischhaltefolie ab und stelle sie für mindestens 3 Stunden in den Kühlschrank.
Topping zubereiten
  1. Schlage das Topping mit Schlagsahne, Puderzucker, Ahornsirup und Zimt bis luftig.
Kuchen dekorieren und servieren
  1. Verteile die Zimt-Ahorn-Sahne gleichmäßig über den Kuchen und serviere ihn kalt.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 300kcalCarbohydrates: 24gProtein: 3gFat: 20gSaturated Fat: 12gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 60mgSodium: 150mgPotassium: 180mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 200IUVitamin C: 2mgCalcium: 30mgIron: 1mg

Notes

Dieser No-Bake Kürbismousse-Kuchen ist eine leichtere Variante des klassischen Kürbiskuchens und einfach zuzubereiten.

Tried this recipe?

Let us know how it was!